北港小吃 一郎‧朝天宮熱門晚餐宵夜場【二訪】 | 台灣美食網

2014年2月2日—「一郎」為北港朝天宮周邊超人氣晚餐宵夜攤！每回到了晚餐時間便會見到攤前總是排了買餐及吃飯人潮，201...

「一郎」為北港朝天宮周邊超人氣晚餐宵夜攤！每回到了晚餐時間便會見到攤前總是排了買餐及吃飯人潮，2013年搬遷至新店面，可以容納更多的客人。

★初訪：北港小吃│一郎‧朝天宮周邊超人氣店家[1] 北港傳統小吃通常還區分為『日時』和『暗暝』，許多美食不是只賣上午，又或晚間才開店，所以想一嚐風味需特別注意營業時間！ 「一郎」好似也稱「一郎土魠魚羮」是知名小吃攤，人氣總是很旺，黑桃這回特地與吃喝玩樂團一起來嚐特色滋味。(這天是新年假期間，用餐客人特別多)

外帶在攤邊排隊；內用則找好位置，填單交給店內人員即可。

這回用餐人數多，可以點份招牌特色菜「豬腳」。 招牌餐點為蝦仁飯、土魠魚羮、小排飯、豬腳(飯)及超驚人青蛙湯。

「海陸飯」(蝦仁＋小排)一次可以嚐到兩款招牌。 這次特別選了「海陸飯」嚐鮮，不過這天小排好像不是小排，感覺是放上焢肉。裹粉蝦仁是雲嘉地區特色作法，將蝦仁鋪在白飯上再澆淋滷汁，白飯部份光有醬汁就覺得很香，蝦仁口感一般。在地特色的古早味，對口味的感受較見仁見智。

「蝦仁飯」單純的蝦仁搭配滷汁白飯，簡單的美味。

「豬腳」(兩份) 招牌明星小菜，油亮色澤令人垂涎三尺，軟Q外皮相當邪惡！同行友人有覺得好吃與一般兩種感受。

「虱目魚肚湯」簡單、新鮮。

「土魠魚羮」與一般作法不同，是將魚肉裹粉製作成魚羹，再搭配高麗菜、蛋花勾芡羹湯，湯頭帶甜味，土魠魚羹口味還不錯，與油炸魚塊是截然不同...