[食記] [台中沙鹿] 清水蔡清豐手工麵線(非凡大探索推薦用心看 ... | 台灣美食網

這一家清水蔡清豐手工麵線在新天地量販店的對面.這是店家的店面.店家的正上方有對"手工麵線"的介紹.店家是採自助式,請先櫃檯結帳~~店內也有做手工 ...

這一家清水蔡清豐手工麵線在新天地量販店的對面.

這是店家的店面.

店家的正上方有對"手工麵線"的介紹.

店家是採自助式,請先櫃檯結帳~~

店內也有做手工麵線的圖片~~

店家的名片,

反面就是店家的價錢.

左邊是筒仔米糕(30元),右邊是手工麵線(乾/35元)

筒仔米糕(30元)

我有請店家幫我加辣,

米糕的上方是有點肥的豬肉,

不過,口感倒是入口即化~~

糯米吃起來比較軟Q,可惜味道鹹了一些,也比較油些,

我沒有很愛店家的米糕.

手工麵線(乾/35元)

因為是手工麵線,所以粗細是不一的~~

攪拌均勻之後,才可以食用哦!

店家的手工麵線吃起來很軟,調味還不錯,

我很喜歡店家的手工麵線.

紅油抄手(40元)

辣油在底部,要整個攪拌均勻哦!

店家的抄手比較扁平,

裡面包的是豬肉餡,

因為抄手皮煮得比較軟些,內餡也比較少,辣醬也不夠出色~~

所以,我沒有很愛店家的紅油抄手~~

店家的手工麵線挺不錯的,

下次再去點鮮魚麵線試試~~

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店名:  [台中沙鹿] 清水蔡清豐手工麵線

地址: 台中市沙鹿區光華路341號(新天地量販店正對面)

電話: 04- 2662-6873

營業時間: 早上11:00--晚上8:00

停車: 機車易,汽車尚可.

店家介紹: http://0426626873.tw.tranews.com/