『瑞芳・豐味肉焿』‐‐ 新北瑞芳・民生街・瑞芳美食廣場 | 台灣美食網
2021年2月17日—再度來到瑞芳美食廣場了,這次當然要來吃不一樣的店,我這次選這家豐味肉羹,因為當時接近傍晚,想說吃這個比較飽。△豐味肉羹是在8號攤 ...
▲再度來到瑞芳美食廣場了,這次當然要來吃不一樣的店,我這次選這家豐味肉羹,因為當時接近傍晚,想說吃這個比較飽。
▲豐味肉羹是在8號攤,如果從民生街進來美食廣場,位置大約是在右前方到底,就可以看到豐味肉羹了。
▲菜單,這邊最主要就是賣肉羹,有飯.麵.粄條.冬粉.米粉可以搭配,也可以直接點肉羹湯。
▲另外還有魷魚系列,一樣有飯.麵.冬粉.粄條.米粉,另外還有魷魚湯跟燙魷魚可以選擇,跟肉羹系列一樣,都是一份55元。
▲還有滷肉飯跟乾麵可以點,如果需要買純肉羹也是有的。
▲記得以前在傳統市場吃肉羹麵的時候,就是這種感覺,看著這一大鍋肉羹,有種熟悉感。
▲這邊也有一些座位,桌上還有貼上各種產品的圖,還蠻懂得利用空間的說。
▲來囉~上菜!! 肉羹麵/55元+滷肉飯/25元+燙魷魚/55元,點了我喜歡的肉羹麵,想吃魷魚點了燙魷魚,加上一碗滷肉飯。
▲肉羹麵近照,上面有加上沙茶跟香菜。
▲肉羹吃起來羹肉各半的感覺,肉條有吃到醃過的感覺,帶點微微嚼勁。羹的部份口感比較偏向Q的口感,整體來說口味我還蠻喜歡的。
▲麵的部份,我覺得吃起來是我喜歡的那種Q口感,味道吸附羹湯,我覺得也不錯。
▲湯的部份因為有加了沙茶,所以稍微偏向重口味一點點,但是整體喝起來,我覺得不會很油膩,順口喝的味道。
▲滷肉飯一碗...
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