『瑞芳・豐味肉焿』‐‐ 新北瑞芳・民生街・瑞芳美食廣場 | 台灣美食網

2021年2月17日—再度來到瑞芳美食廣場了，這次當然要來吃不一樣的店，我這次選這家豐味肉羹，​因為當時接近傍晚，想說吃這個比較飽。△豐味肉羹是在8號攤 ...

▲再度來到瑞芳美食廣場了，這次當然要來吃不一樣的店，我這次選這家豐味肉羹，因為當時接近傍晚，想說吃這個比較飽。

▲豐味肉羹是在8號攤，如果從民生街進來美食廣場，位置大約是在右前方到底，就可以看到豐味肉羹了。

▲菜單，這邊最主要就是賣肉羹，有飯.麵.粄條.冬粉.米粉可以搭配，也可以直接點肉羹湯。

▲另外還有魷魚系列，一樣有飯.麵.冬粉.粄條.米粉，另外還有魷魚湯跟燙魷魚可以選擇，跟肉羹系列一樣，都是一份55元。

▲還有滷肉飯跟乾麵可以點，如果需要買純肉羹也是有的。

▲記得以前在傳統市場吃肉羹麵的時候，就是這種感覺，看著這一大鍋肉羹，有種熟悉感。

▲這邊也有一些座位，桌上還有貼上各種產品的圖，還蠻懂得利用空間的說。

▲來囉~上菜!! 肉羹麵／55元+滷肉飯／25元+燙魷魚／55元，點了我喜歡的肉羹麵，想吃魷魚點了燙魷魚，加上一碗滷肉飯。

▲肉羹麵近照，上面有加上沙茶跟香菜。

▲肉羹吃起來羹肉各半的感覺，肉條有吃到醃過的感覺，帶點微微嚼勁。羹的部份口感比較偏向Q的口感，整體來說口味我還蠻喜歡的。

▲麵的部份，我覺得吃起來是我喜歡的那種Q口感，味道吸附羹湯，我覺得也不錯。

▲湯的部份因為有加了沙茶，所以稍微偏向重口味一點點，但是整體喝起來，我覺得不會很油膩，順口喝的味道。

▲滷肉飯一碗...