[食記]台東鹿野 | 台灣美食網
2020年6月19日—來自德國的先生與台中的太太愛上了東部的美在台東這塊美麗的後山土地定居下來兩人一起經營恰比兔子這間採預約制的私廚餐廳說是餐廳其實 ...
來自德國的先生與台中的太太 愛上了東部的美 在台東這塊美麗的後山土地定居下來
兩人一起經營恰比兔子這間採預約制的私廚餐廳
說是餐廳其實倒是比較像是在朋友家用餐的感受
選用在地食材結合了義式風味料理
供應有義大利麵、傳統德國手工麵疙瘩、德國水餃、義大利拖鞋麵包以及馬告薄皮披薩 這幾項固定餐點
住在鹿野綺麗渡假村的第二晚 我們來到恰比兔子用晚餐
來到這裡給我的第一印象很深刻
房子正面是廚房所在處 說是正面 卻又不是真的正面
透過窗戶可以見到德國主廚正在準備餐點中
而女主人見到我們的來訪 早已在外頭等候我們
親切的指引我們停車位置 隨後也帶領我們從一旁小徑往用餐處 這邊才是房子的正面呀
一進入到用餐空間 迎面而來的是營造的相當溫馨餐桌
猶如女主人給我的感受一樣
居家的風格 擺上長長的大木桌 搭配黃色燈光 鮮花裝飾 更顯得溫潤
加上老闆娘親切的招呼 一整個就像在朋友家用餐一般 氛圍是輕鬆且自在
超喜歡老闆娘在餐桌上以及餐點上加入鮮花擺飾
餐盤旁擺放的是倒地鈴 除此之外還有滿桌 以及餐盤上都有花草現身
看似常見的花花草草 隨手捻來營造了美美的餐桌美學
菜單
主餐以義大利麵為主 麵條可以...
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恰比兔子:在異國料理中品嚐如家溫暖的美好人情 | 台灣美食網
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