銅板價爽吃!台中在地人激推「炸粿」 必點超酥蚵嗲包滿滿蚵仔 | 台灣美食網
2021年4月9日—這間快收進口袋名單中!位於台中清水的這間「清水燒炸粿」,只要到假日就會湧進滿滿人潮排隊等吃,人氣超高,店家僅販售4種品項,通通銅板 ...
▲台中清水燒炸粿。(圖/《糖糖’s 享食生活》[1]授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)
記者蕭筠/綜合報導
這間快收進口袋名單中!位於台中清水的這間「清水燒炸粿」,只要到假日就會湧進滿滿人潮排隊等吃,人氣超高,店家僅販售4種品項,通通銅板價就能吃到,其中,必點這罪惡「蚵炸」,現包現炸的酥脆口感,裡頭可是包進一顆顆飽滿的新鮮鮮蚵,搭配滿滿蔥花,讓人忍不住一口接一口,絕對要來上2顆。
▲▼現炸炸物看起來超美味。
▲鮮蚵大顆又飽滿。
來到台中清水除了吃米糕外,「炸粿」也是在地人激推必吃美食之一,位於光華路上的這家已傳承3代的「清水燒炸粿」,只要到開店時間就會有人流不斷湧進,尤其是假日更是排隊人潮不斷,夯到不行,店家只賣簡單的甜米糕、鹹粿、蚵炸及肉炸4種選擇,最低用20元就能吃到。
▲▼必點酥脆蚵炸、炸甜米糕。
來店激推這炸得焦香的「蚵炸」,現點現包現炸,不僅外皮超酥,大口咬下裡頭是滿滿蔥花夾著大顆鮮蚵,毫無油耗味的罪惡美味,絕對不能放過,再來是「炸甜米糕」,口感Q彈帶點黏牙感,甜甜滋味也是超涮嘴,這間趕緊先筆記下來,衝台中的時候記得來嚐鮮,提醒店家會不定時公休,可上粉絲團先看公休日。
▲清水燒炸粿在光華路與清水街轉角間。
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Reference...【台中 | 台灣美食網
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