【發現台灣味】老字號金山鴨肉店繁榮地方經濟文化 | 台灣美食網

2006年9月24日—金山鴨肉老闆李聰明：「你們是帶走還是這邊吃？如果是這裡吃的話，裡面有人在切比較快，帶走就排這裡。」金山萬里街漳聖王廟前面，這家鴨 ...

2006年9月24日 — 金山鴨肉老闆李聰明：「你們是帶走還是這邊吃？如果是這裡吃的話，裡面有人在切比較快，帶走就排這裡。」金山萬里街漳聖王廟前面，這家鴨 ...

2009年7月8日 — 金山鴨肉，彈舌的甘甜滋味圖說｜美味得教人齒頰留香的金山鴨肉遠近馳名的金山鴨肉，究竟是怎麼開始的？在這個淳樸的鄉野。老闆李聰明從 ... Read More

2006年9月24日 — 金山鴨肉老闆李聰明：「你們是帶走還是這邊吃？如果是這裡吃的話，裡面有人在切比較快，帶走就排這裡。」金山萬里街漳聖王廟前面，這家鴨 ... Read More

2017年3月21日 — 過年回台，跟老同事們相約去金山老街吃鴨肉寶島李對此是滿心期待， ... 而且老闆很熱心，教導寶島李怎麼煎，但其實寶島李根本不在意，因為買 ... Read More

2015年2月3日 — 創店五十五年的「金包里鴨肉ㄜˋ」是金山老街生意最好的一家，客人自行取菜，到附近店面找位子也成當地特有景象。「金包里鴨肉ㄜˋ」之所以 ... Read More

2020年7月13日 — 這種大小的鴨隻肉質比較成熟，比一般鴨肉店的鴨更精壯，肉質有嚼勁，味道更香，吃起來也比較甜美圓潤。再來就是老闆的鴨肉是現宰現賣，煮的 ... Read More

說起金山金包里老街，就不能不提到遠近馳名的「金山鴨肉」；這家自1958 . ... 此外，老闆堅持不放味精或其他佐料，並且利用密封的輸送管運送熬煮完成的鴨湯， ... Read More

2016年4月9日 — 金山廣安宮漳聖王廟口前的金山鴨肉ㄜ，不斷地在擺放剛煮好菜的老媽媽，忙個不停，光看這些菜就覺得粉可口，好好吃唷，新鮮的尚好。老闆 ... Read More

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金山鴨肉是新北市金山區的熱門美食,金山老街，沿著山城的民居巷弄而形成，是舊時熱鬧市集的集散地、是今日熱門的老街觀光景...