美食沙漠中的綠洲!新竹必吃美食,在地人才知道 | 台灣美食網
2020年11月16日—相信不少人都聽過新竹市美食的沙漠這番話,甚至還有人說是雷區!小編不是新竹人,但是聽到這樣的話不禁還是懷疑:啊真的有那麼慘嗎?
相信不少人都聽過新竹是美食沙漠這番話,甚至還有人說是雷區!小編不是新竹人,但是聽到這樣的話還是會不禁懷疑:啊真的有那麼慘嗎?答案是真的沒那麼慘!仔細蒐集,新竹的在地美食還真不少,而且評價也都很高,今天小編就為大家整理12間新竹必吃美食,證明沙漠中還是有綠洲的!
廟口鴨香飯
(source by IG, mina.yen.c)
每次經過總是大排長龍的廟口鴨香飯,是許多人來新竹必吃的美食之一。而他們家的鴨香飯,選用的鴨肉部位都是皮薄油脂少的部分,在鋪上白飯後,還會淋上獨門的秘製醬汁,最後再加上油蔥與醃漬小黃瓜,鹹香的滋味中帶有一點酸甜的風味,真的是百吃不膩~小編也建議大家可以多點一份香煎半熟蛋搭配著吃,滿滿的蛋香與鴨肉香,一口吃下簡直不要太幸福!
營業時間:週一~週日11:00-15:00;15:30-21:00(週二、三公休)
地址:新竹市北區中山路142號
電話:(03)5231190
原夜市鴨肉麵
(source by IG, wei_worktoeat)
位在城隍廟旁的原夜市鴨肉麵,是許多在地人從小吃到大的鴨肉麵店。店內主打的湯頭,主要是由大骨與鴨肉熬煮而成,喝起來非常清甜且不油膩~而他們的鴨肉,是帶有煙燻風味的,整體吃起來軟嫩不乾柴,也能依食量點選半隻或1/4隻,再搭配著脆甜的小黃瓜一起吃,整個超解膩。另外,小編也很推薦炒鴨血,以烏醋與韭菜下去快炒,軟嫩的口感真的超級開胃,有經過的朋友,絕對不能錯過(推薦給你:新竹必住親子飯店TOP8[1])!
營業時間:週一~週日10:30-22:30
地址:新竹市東...
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