【高雄美濃】美濃林家粄條四代傳承老字號傳統的客家美食 ... | 台灣美食網

2021年2月21日—...還蠻多人推薦的粄條專賣店吧.【美濃林家粄條總店】地址：高雄市美濃區美興街25號營業時間：10:00–21:00,星期二休息電話：076813147

利用假日全家來美濃拔當地特有的白玉蘿蔔，大人小孩都玩得很盡興，超乎想像的好玩 活動完該是餵食時間了，難得來美濃當然要找找當地的美食嚐嚐 尤其美濃是客家重鎮，想必有很多客家小吃，就試試這家網路還蠻多人推薦的粄條專賣店吧

【美濃林家粄條總店】 地址：高雄市美濃區美興街25號 營業時間：10:00–21:00, 星期二休息 電話： 07 681 3147 臉書：林家粄條店[1]

在店的馬路對面設有停車場，停車位並不多，不過附近路邊也很多地方可停，但不要擋到其他店家或住家

看得出是一家很傳統的小吃麵店，桌椅像是路邊流水席的那種，但生意好像還不錯，還好我們錯開用餐尖峰時間，找到了位置

MENU, 來這裡當然粄條是必點的，看其他桌的豬腳跟粉腸好像也不錯，那就點吧

▼湯粄條NT50，半透明的粄條是客家人特有的麵食，在客家人多的地方都會有粄條店，不過口味有些差異 相較於我在中壢吃過的粄條，這裡的麵分量算多，麵條滑嫩，湯頭加了油蔥酥所以口味比較重而且也比較油膩

▼湯米粉NT50，一樣的湯頭，米粉似乎比較細，吃起來比較像麵線的口感

▼豬腳(小)NT140，沒想到小的份量就這麼多，看幾乎是每桌都有點，豬腳肉質彈性且滷得入味，感覺膠質很豐富

▼高麗菜封NT50，也是很大一份，據說是美濃人在逢年過節期間必端上桌的一道菜，以滷汁將高麗菜熬到軟爛，吃的到醬油香和蔬菜的甜味

▼炒野蓮NT100，原來就是快炒店的水蓮，味道還不錯，菜不會太老

▼粉腸NT100，這...