三重潤餅-阿弘潤餅-每週三限定三和市場 | 台灣美食網
2021年4月10日—搭配上豆干、花生粉,好像還有一點點菜圃,鹹鹹甜甜的口味我超愛。三和市場,三重,全麥潤餅皮,早市,潤.還有一個靈魂配角就是蛋酥!
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三重[1]潤餅[2]又來啦!這次的是位在三和市場[3]的阿弘潤餅。
之前在寫潤餅文章的時候,傑媽就有推薦我阿弘潤餅,
但阿弘潤餅只有星期三早上在三重,於是我就沒有去踩點了。
4/4放假那天,某傑帶我去逛市場,剛好巧遇阿弘潤餅來擺攤,當然要來一卷試試看囉!
上網查了一下,才知道阿弘潤餅其實有在三個地方設攤,文末會附上相關資訊給大家參考唷。
而且原來阿弘潤餅很有名,難怪來三重設攤的時候總是大排長龍。
接下來就跟著我們一起看下去吧!
用餐日期:2021.4.4
攝影器材:i-Phone X
撰文日期:2021.4.10
一個小小的潤餅攤,出動了好多人一起經營,看來生意真的很不錯。
招牌上菜單[4]的口味更是多到眼花撩亂,但第一次吃,就先來個原味吧。
其實旁邊還有一區是做潤餅皮的,但我們造訪的時間已經接近收攤時間,所以沒有現場做潤餅皮了。
可以看到整個潤餅製作過程是大家分工合作完成的。
從分潤餅皮到包料、點單、結帳,都有專門負責的人。
想要單買潤餅皮回家自己包也可以。
從櫃檯下方可以看到很多配料~有紅燒肉、豆干等等的配料。
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