【花蓮行程】豐濱豐富部落海岸咖啡莊園 野外無菜單料理 ... | 台灣美食網
2)原住民版野外FineDining[1.5-2小時]—這個行程我會用「先苦後甜」來形容,大家上山後會人在野享受原住民版FineDining,山谷和太平洋景觀 ...
來「大自然的餐廳」享用午/晚餐是這個行程的一大特色,我就是被這裡的用餐氛圍吸引到來。爬一小時坡雖然有點累,但最後發現自己身處山海之間,360度擁抱翠綠的山谷和蔚藍的太平洋,便覺得一切都很值得!晚上這裡更是最佳的觀星點~ 餐廳提供無菜單料理,採用當季新鮮食材製作七道菜,每人一份,因此每次到來所吃到的都不一樣。
▼ 這間「餐廳」的所有佈置均是天然,餐桌與座椅以木頭和竹子製作、以鮮花作為餐桌佈置、提供天然冷氣(微風)、播放大自然的交響樂(鳥鳴蟲叫)、360度的油畫(山上看到的山海美景)…… 生活在繁華都市的我,多豪華的餐廳、多精緻的美食都吃過,這種跟大自然共晉的Fine Dining,還是第一次啊!
▼ 我們在白色帳篷下的「餐廳」用餐,處於山海之間,俯瞰蔚藍的太平洋。
[截圖自友站蒲.臺島 gold2tw[1]提供的空拍片段]
▼ 桌上的餐具和擺設毫不馬虎,精緻又有很Raw的那種感覺,用餐環境超有Feel!香港的朋友紛紛拿起相機拍照,感到興奮又新奇。
▼ 接著,要介紹為我們準備佳餚的一班廚師,全部都是部落的小鮮肉,二十歲之內。年紀輕輕就能煮出一手好菜~ 姐姐甘拜下風!
References 蒲.臺島 gold2tw (gold2tw.com)
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