不愛山珍海味標哥對「鵝」情有獨鍾 | 台灣美食網
2016年7月11日—前立委、鎮瀾宮董事長顏清標是沙鹿人,他不但能煮還懂吃,他最愛吃的料理不在五星級飯店,而是在充滿...鵝肉小吃部台中市沙鹿區四平街54號
(新增私房名單、圖片) 前立委、鎮瀾宮董事長顏清標是沙鹿人,他不但能煮還懂吃,他最愛吃的料理不在五星級飯店,而是在充滿人情味的小吃部,他隨口說了幾家常去的餐廳,「鵝肉鳳」、「鵝肉吉」...,不約而同竟然都是鵝肉擔。記者跟著標哥的腳步,來到其中一家他從小吃到大的鵝肉小吃部。 除了各種肉類料理,這裡還有顏清標口中全台最好吃的什錦麵及蚵仔麵,黃麵加蚵仔、蔥段及豆芽快炒的蚵仔麵,標哥上門時,老闆李有民都會很貼心地加些肉絲一起炒,吸飽了湯汁的麵條滑溜,油潤鹹香,吃來很有古早味。 只見他熟門熟路地打開食材的冷藏櫃,熟練地點完菜,雖然這家店沒有菜單,卻能端出客人要求的各種風味料理,生腸、嘴邊肉、鵝肉、豬腳、大腸頭,都是標哥的最愛,他稱讚這間店雖小但很乾淨,「豬腳上的毛幾乎都是手工一根根拔乾淨」,而土鵝肉肉質鮮甜、大腸頭滷得軟爛好嚼,沒有腥味;帶筋的嘴邊肉,吃來QQ的,沒有柴澀感。 好客的標哥喜歡邀朋友一起吃飯 坐定後不斷打電話,短短不到20分鐘,來了10多人作陪,坐得滿滿實在好熱鬧。沒跟顏清標一起吃飯前,不知道他有不停把菜往同桌人碗裡挾的習慣,這個動作外人看霸道,但友人都知道是他愛物惜福、不願浪費食物,一定要桌上飯菜都清空,才准離席。 只有夫妻及女兒3人打理的小店座位數不多,用餐時間幾乎座無虛席,上門前最好先訂位,才不會苦候太久。(陳靜萍/台中報導)
鵝肉小吃部 台中市沙鹿區四平街54號 (04)2635-5828
鵝肉鳳 台中市沙鹿區埔子里屏西路170號 (04)2631-4040 清水鵝肉吉 台中市清水區中華路491號 (04)2626-8335
出版時間:00:37 更新時間:20:...
台中沙鹿 鵝肉小吃部 | 台灣美食網
旅遊部落- 【台中沙鹿】鵝肉小吃部 | 台灣美食網
[食記] [台中沙鹿] 鵝肉小吃部@ 酒娘未笑:: 痞客邦 | 台灣美食網
不愛山珍海味標哥對「鵝」情有獨鍾 | 台灣美食網
【台中。沙鹿】鳳記鵝肉老店 在地人推薦美食。顏清標服務處 ... | 台灣美食網
鳳記鵝肉老店 | 台灣美食網
【台中沙鹿】鵝肉小吃部 | 台灣美食網
沙鹿鵝肉小吃部 台中市 | 台灣美食網
[食記] [台中沙鹿] 鵝肉小吃部 | 台灣美食網
台中沙鹿鵝肉小吃部 | 台灣美食網
彰化縣秀水鄉【太祖魷魚羹】店家資訊營業時間
太祖魷魚羹是彰化縣秀水鄉的熱門美食,太祖魷魚羹於74年在台中正式創立,是台灣最早的加盟體系,以老口味新面貌的姿態,研發...
高雄市岡山區【阿三麵】店家資訊營業時間
阿三麵是高雄市岡山區的熱門美食,阿三麵其實是非常簡單的古早味乾麵,麵條燙煮後僅以醬油和豬油拌過,再加上豆芽菜和豬肉片...
臺中市大甲區【李安妮向日葵農場(採預約制)】店家資訊營業時間
李安妮向日葵農場(採預約制)是臺中市大甲區的熱門美食,站在田埂,風輕拂臉頰而過~往風的方向走~就可以看到海~聽到海浪聲~...
臺中市龍井區【阿貴師鳳梨酥】店家資訊營業時間
阿貴師鳳梨酥是臺中市龍井區的熱門美食,【阿貴師鳳梨酥酵素禮盒】建議食用方式:日常保健於每日早晚各飲用約40ml,以1~3倍的...
彰化縣彰化市【西門肉圓仔湯】店家資訊營業時間
西門肉圓仔湯是彰化縣彰化市的熱門美食,西門肉圓仔湯最好吃的當然就是招牌「肉圓仔湯」(鹹湯圓),外皮類似水晶餃皮,吃起...
臺中市沙鹿區【野宴日式碳火燒烤-沙鹿店】店家資訊營業時間
野宴日式碳火燒烤-沙鹿店是臺中市沙鹿區的熱門美食,野宴日式炭火燒肉,成立於民國91年6月經營管理及智慧財產權屬華達企管有...
臺中市龍井區【蓓可力烘焙屋】店家資訊營業時間
蓓可力烘焙屋是臺中市龍井區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺中市434龍井區山腳里六段289號營業時間:上午9:00至晚間21:30連...
臺中市大甲區【美洲冰品】店家資訊營業時間
美洲冰品是臺中市大甲區的熱門美食,40年的傳承經驗,是許多大甲在地人的共同記憶,嚴選大甲芋頭製作的芋圓,以傳統、純手工...
臺中市龍井區【粉紅捲捲】店家資訊營業時間
粉紅捲捲是臺中市龍井區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺中市434龍井區新興路2巷2號營業時間:平日11:30am~10:00pm假日11:00...
南投縣鹿谷鄉【鹿谷阿三全筍餐館】店家資訊營業時間
鹿谷阿三全筍餐館是南投縣鹿谷鄉的熱門美食,知名的筍子大餐都是訪客不允許錯過的特色風味餐這間鹿谷阿三全筍餐廳在網路上也...
臺中市大甲區【阿聰師糕餅隨意館】店家資訊營業時間
阿聰師糕餅隨意館是臺中市大甲區的熱門美食,隱藏在巷弄間•臺灣早期最古色古香的百年老店在大甲文武路上,一棟保存著日據時代...
臺中市龍井區【琵央卡義式餐廳】店家資訊營業時間
琵央卡義式餐廳是臺中市龍井區的熱門美食,小巧的店面,以簡約的方式,展現出餐廳的樂活,慢食的營運宗旨.食材皆來自主廚親身天...
臺中市龍井區【橘光呼嚕貓咪主題餐廳】店家資訊營業時間
橘光呼嚕貓咪主題餐廳是臺中市龍井區的熱門美食,悠閒的午後,與貓一起享受著寧靜時光......這裡是有著15隻喵喵的歡樂貓基地...
臺中市龍井區【自然香手工皂】店家資訊營業時間
自然香手工皂是臺中市龍井區的熱門美食,於96年辛苦成立本店,與先生一起經營,承蒙社會大眾支持與愛護,將秉持著愛地球、做...
臺南市中西區【六巷手作飲料】店家資訊營業時間
六巷手作飲料是臺南市中西區的熱門美食,在台南古都裡,你很容易就可以從吃喝飲食裡察覺對方的背景,不一定是身家行頭、職業...