[食記] 花蓮鳳林美食懶人包國際慢城就要這樣吃 | 台灣美食網
網誌圖文版:http://kuokuo.tw/hualien-fenglin-foods/鳳林鎮除了悠閒慢活...到許多道地的客家料理,是個很值得到訪體驗人文風貌與美食的小鎮。
作者shangyikuo (/郭郭的花東走跳生活/)
看板Food
標題[食記] 花蓮鳳林美食懶人包/國際慢城就要這樣吃
時間Sun Jun 14 09:41:10 2020
網誌圖文版:http://kuokuo.tw/hualien-fenglin-foods/[1] 鳳林鎮除了悠閒慢活與慢食被認證為國際慢城之外,在身為全台客家族群密度最高的區域 裡,也能品嚐到許多道地的客家料理,是個很值得到訪體驗人文風貌與美食的小鎮。 **三理堂早餐店┃早上就是要配花生湯的超在地吃法┃ 營業近三十個年頭的老字號店家,也因為從開業以來就沒有招牌,所以也被稱為鳳林的無 名早餐店。聽說當地人一定會配上這碗花生湯,冬天吃早餐時喝著暖暖甜湯很舒服耶。味 道其實就像是2.0的牛奶花生罐頭,但是湯頭比較偏清淡不會有種甜膩感,而且煮到質地 變軟軟的花生也很入味好吃。 **徐徐微風早午餐┃近台九線超大份量平價早午餐專賣店┃ 某一次google了鳳林早午餐關鍵字才查到,因此決定進來踩踩看這間店的口味如何。雞腿 咖哩飯撒上迷迭香的雞腿表皮雖然有點焦但還算不錯,然後咖哩飯味道比我想像中好吃且 份量十足,一整餐吃完後其實是會有飽足感的。 **惠鈺停車場韭菜臭豆腐┃在地花蓮人的推薦小吃┃ 與鎮上的游翁並列為鳳林韭菜臭豆腐名店,相較於觀光客來訪較愛去的游翁,這間就顯得 有更多的在地人會來吃。料多又實在的豬血湯吃起來滿新鮮豬腥味並不會到很重,口感吃 起來有韌性不會整個散開,並能嚐到一點淡淡的韭菜香氣。而臭豆腐配著韭菜意外的合適 ,加點辣椒和蒜頭更有畫龍點睛的效果。但環境相對來說比較簡陋而成為缺點,請大家做 好防小黑蚊的準備唷。 **游翁韭菜臭豆腐┃老饕最愛的獨特風味臭豆腐┃ 與惠鈺並列為鳳林的韭菜臭豆腐兩大名店,也是觀光客走訪鳳林會報到的第一首選。豬血 湯還滿新鮮的又不會太鹹,用韭菜和酸菜來提味我覺得滿搭的,在豬血口感或是湯頭都不 錯。雖然對於單吃韭菜還是有點害怕,不過放在臭豆腐上搭配是我可以接受的口味,再加 上辣椒醬更是一口接一口的。如果大家有肚子,不仿可以兩家都比較看看囉。 **茂記小吃店┃鳳林鎮內俗又大碗...Fw: [食記] [花蓮]鳳林~滿妹豬腳 | 台灣美食網
[寶寶] 在花蓮鳳林居住嗎 | 台灣美食網
[情報] 鳳林周邊飲食指南 | 台灣美食網
[情報] 鳳林周邊飲食指南 | 台灣美食網
[食記] 花蓮鳳林庚角坡牛肉麵 | 台灣美食網
[食記] 花蓮鳳林樹林尾客家料理 | 台灣美食網
[食記] 花蓮鳳林美食懶人包國際慢城就要這樣吃 | 台灣美食網
[食記] 花蓮鳳林美食懶人包國際慢城就要這樣吃 | 台灣美食網
[食記] 花蓮鳳林閩越食堂梅子雞.烤魚.羊肉爐 | 台灣美食網
[食記] 鳳林游翁韭菜臭豆腐。 | 台灣美食網
花蓮縣花蓮市【胖叔叔烘焙屋】店家資訊營業時間
胖叔叔烘焙屋是花蓮縣花蓮市的熱門美食,胖叔叔來自一個祖孫三代都離不開烤箱的家族(豐興餅舖)。他承襲了爺爺的衝勁、爸爸...
花蓮縣花蓮市【廟口紅茶】店家資訊營業時間
廟口紅茶是花蓮縣花蓮市的熱門美食,對於老花蓮人而言,「廟口紅茶」是最令人熟悉不過的一家店了,它就隱身於舊社區成功街巷...
花蓮縣瑞穗鄉【吉祥庭園溫泉】店家資訊營業時間
吉祥庭園溫泉是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,在這裡,您可以與大自然共眠。伴著蟋蟀傾訴心聲,和著蛙鳴進入夢鄉;將城市的喧擾抛...
花蓮縣花蓮市【凱悅精緻生活館花蓮民宿】店家資訊營業時間
凱悅精緻生活館花蓮民宿是花蓮縣花蓮市的熱門美食,凱悅精緻生活館鄰近市區-交通便利價格親民-設施優美以客為尊-服...
花蓮縣瑞穗鄉【掃叭頂景觀民宿】店家資訊營業時間
掃叭頂景觀民宿是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,本民宿位於舞鶴台地邊境,居高臨下,可鳥瞰秀姑巒溪。迷人的縱谷風景時常令住宿旅...
花蓮縣花蓮市【花蓮港1-1倉庫美術館/維納斯藝廊】店家資訊營業時間
花蓮港1-1倉庫美術館/維納斯藝廊是花蓮縣花蓮市的熱門美食,維納斯藝廊成立於1980年,是東台灣歷史最悠久的專業經紀畫廊。多...
花蓮縣花蓮市【炒天下】店家資訊營業時間
炒天下是花蓮縣花蓮市的熱門美食,店內食材皆來自當日進港魚貨及生鮮市場,有台式、日式、川菜、南北熱炒、活海產等三百多道...
花蓮縣花蓮市【公正包子】店家資訊營業時間
公正包子是花蓮縣花蓮市的熱門美食,24小時的營業方式,不論是想吃早餐、午餐、晚餐甚至宵夜,民眾都可隨時都品嚐到鮮美滋味...
花蓮縣花蓮市【美崙紅茶】店家資訊營業時間
美崙紅茶是花蓮縣花蓮市的熱門美食,花蓮「美崙紅茶」創立於距今三十年前,它就位在花蓮美崙市場旁,是在地默默經營許久的老...
花蓮縣花蓮市【一心泡泡冰】店家資訊營業時間
一心泡泡冰是花蓮縣花蓮市的熱門美食,獨道好滋味,對於在地花蓮人而言,更是記憶中伴隨成長的老字號冰店。詳細資料店家地址:...
花蓮縣花蓮市【麥根香飲食店】店家資訊營業時間
麥根香飲食店是花蓮縣花蓮市的熱門美食,道地的北方麵點,是「麥根香」店名的由來。手工的元寶、鍋貼、蔥油餅、小籠湯包,都...
花蓮縣花蓮市【淳香美食(花蓮Joe香腸)】店家資訊營業時間
淳香美食(花蓮Joe香腸)是花蓮縣花蓮市的熱門美食,用心灌的好香腸.真材實料的好香腸.「花蓮Joe香腸」,採傳統古法手工精製...
花蓮縣光復鄉【光復糖廠】店家資訊營業時間
光復糖廠是花蓮縣光復鄉的熱門美食,糖廠旁大規模的日式檜木房舍為日治時期的員工宿舍,珍貴的文化資產,經歷數十年的歲月,...
花蓮縣花蓮市【Country Mother's】店家資訊營業時間
CountryMother's是花蓮縣花蓮市的熱門美食,府前路的CountryMother's是一家美式風味餐廳,提供非常豐富的早餐!加拿...
花蓮縣花蓮市【幸福旅人民宿】店家資訊營業時間
幸福旅人民宿是花蓮縣花蓮市的熱門美食,花蓮民宿-幸福旅人女主人精心打造四間不同風格之房間,『浪漫、經典、溫馨...