[台南] 麻豆曾文農工前『無名麵店無名乾麵阿善仔』。 | 台灣美食網

這次與丈人爸一家來到他們官田六雙阿嬤家露營，原訂隔天的早餐簡單吃個麵包、​牛奶，然後中餐再與友人一塊到麻豆的『無名乾麵』會合吃麵，沒想到六雙的 ...

這次與丈人爸一家來到他們官田六雙阿嬤家露營， 原訂隔天的早餐簡單吃個麵包、牛奶，然後中餐再與友人一塊到麻豆的『無名乾麵』會合吃麵， 沒想到六雙的舅舅、舅媽一聽聞我們是要去吃『中餐』時，連忙勸阻我們， 勸什麼呢，勸我們想吃的話卡緊出門啦XD，因為中午才去吃中餐肯定吃不到必點的滷味！！！ 還不斷說著無名她們家的滷味多好吃就有多好吃，聽著聽著令我們也垂涎三尺了。

於是第二天一早 原本還想在帳篷內賴床的， 但一想到再晚就吃不到好吃的滷味時，是立馬跳了起來動身前往。

一開始不確定正確店址，先生先是設了『曾文農工』為目的地的導航， 車程大約15分鐘即抵達曾文農工，這時就瞧見斜對面的轉角處有一間不起眼的鐵皮屋， 屋外是停滿了機車，然後還有不少人進進出出，沒錯！『無名乾麵』到了！

在google輸入『台南　無名麵店』會跳出一大堆訊息， 但是如果輸入『麻豆 無名麵店』就僅此一家！儼然無名麵店已成店名， 因為沒有招牌沒有任何店名，所以被外地遊客以『無名麵店』稱之， 其實鄰近的在地人因為知道老板的本名，所以又有『阿善仔』之稱。 行前爬文，不少人說店內環境髒亂，或是含蓄的說有待加強， 讓人不禁想著情況是有多糟糕呢！？ 結果親自前往後，也許是我個人的標準較低吧XD，因為我真心覺得還好呀。 雖然不到冷氣開放的餐廳那般整潔明亮，但也就一般般家庭麵店的環境呀！！ 也有人說蒼蠅很多，也因此此店還有『虎神麵』的說法傳出， 或許是入冬，所以我前往當日沒什麼蒼蠅。 根據在地人表示，其實附近農田多，農作時自然蒼蠅較多，不一定代表店家衛生不好， 不過如果介意的人，還是建議夏日不要前往XD。

這裡稍微講述一下店內消費方式XD 內用者，可以派一人佔位，一人點餐，點餐的人要用快狠準的動作準確的拿著盤子去夾想要的滷味， 交由店內站櫃台的阿伯，並跟在煮麵的先生點餐(乾麵)，然後就能回座了.... 工作人員自然就會端...