鹽水鴨權威--高雄陳家鹽水鴨@ 王子麵媽媽的部落格 | 台灣美食網
近來合購小天使破病燒聲中對於合購的態度是慢慢來有天某位主管說:聽說這家有五十年歷史的鴨肉不錯吃喔~~並且拿到了價格表在公司內部傳閱第一次下單時 ...
近來合購小天使破病 燒聲中
對於合購的態度是慢慢來
有天
某位主管說 : 聽說這家有五十年歷史的鴨肉不錯吃喔~~
並且拿到了價格表 在公司內部傳閱
第一次下單時
媽媽正好忙著處理抽獎活動
根本沒想去參一咖
沒想到第一批貨星期五到貨
讓老總一吃大為驚豔 星期一就再度發起第二次訂貨
真的有這樣好吃嗎?
第一次有訂貨的豬肝蓮覺得肉有點爛
這種食物口感的事很主觀 見仁見智
媽媽也買半隻鴨肉來試試好了
星期五下班前 鴨肉到貨
半隻鹽水鴨除了用塑膠盒裝起來
外面在用塑膠袋真空包起來
上面有一個簡單的食用方法說明
這個鴨肉是吃冷的
千萬不能加熱
這半隻的鴨肉不包括鴨翅膀跟鴨腳
鹽水鴨肉滷得很入味
整個肉質是軟的 完全沒有像以往吃鴨肉的印象會很硬
雖然店家搭配了一包滷汁
但這樣的...
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