鴨片陳-鴉片飯、牛肉麵 | 台灣美食網
2020年10月9日—位在安南區安中路靠近安南果菜市場方向的鴉肉陳鴉片飯,多年的手藝,只賣這2味,鴨肉跟牛肉,讓你新鮮吃的到,鴨肉皮有彈性不油,鴨肉不柴 ...
位在安南區安中路靠近安南果菜市場方向的鴉肉陳鴉片飯,多年的手藝,只賣這2味,鴨肉跟牛肉,讓你新鮮吃的到,鴨肉皮有彈性不油,鴨肉不柴也不硬,吃起來有咬勁,淋在上面的醬汁跟鹹菜,讓人白飯忍不住一口接一口。
本為牛品哥鴨肉陳鴨片飯….等各名稱,也經過時日更名為鴨片陳,不變的是還是牛肉跟鴨肉這雙寶。
紅底黃字招牌,顯亮顯亮的讓人清楚看想吃甚麼就點甚麼。
簡單乾淨的料理台,明亮看的見,讓人放心用餐。
人氣招牌鴨片飯很誘人,鴨肉的薄厚度剛剛好,不會太薄沒口感,也不會太厚口感變太厚實,而且是烤鴨式的鴨肉,不是鹽水式鴨肉,更屬難得。
烤鴨是的鴨肉一份一份地在餐盤上分配好,不管是飯還是麵類,每個份量都嘟嘟好。
一堆一堆的烤鴨肉,看了就口水直流了,鴨肉吃起來不會過老, 口感軟嫩好吃,鴨皮也微微脆,吃得出鴨皮的香氣。
鴨片陳-鴉片飯的菜單,除了鴨肉跟牛肉之外,也有各式各樣小菜跟湯品,任君選擇。
鴨片陳鴨片飯內用環境乾淨也有冷氣。
清清淡淡的鴨肉湯,加上些許的薑絲,鴨肉骨頭也處理的乾淨,不愛喝湯的我,把整碗喝光光、若不喜愛吃飯的人,也可以叫這一味,加個冬粉就可以更飽足了。
鴨片飯淋上鴨油及醬油,肉質不乾柴,越嚼越香,配菜鹹菜也夠入味,配得剛剛好,半顆蛋不是叫便ㄟ,吃得出來店家精心的滷蛋,軟Q合口又不硬,讚!
滿足的鴉片飯+上清爽的鴨肉湯,真是舒服極了。
🚩鴨片陳-鴉片飯、牛肉麵
🏠地址:台南市安南區安中路一段763號(安中路全聯斜對面)
☎電話:06-247 04...
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