【台南美食】洪芋頭擔仔麵。百年經典擔仔麵～ 獨門祖傳肉燥 ... | 台灣美食網
說到台南道地小吃，擔仔麵絕對是數一數二可以代表台南的在地美食！
艾妮可今天走訪這間百年老店，也是度小月擔仔麵的始祖洪芋頭擔仔麵
位於西門路二段的洪芋頭擔仔麵 ， 由洪芋頭長房傳承到現在已經120年，
百年歷史的古早風味小吃，艾妮可怎捨得錯過
懷舊復古的用餐環境，看著老師傅坐在小椅子上專注下麵～ 好像在看老電影一樣的場景啊
小小的店雖然坐位數不多，不過小吃嘛！ 翻桌的速度也快，倒也不用擔心要久等
因為第一次來洪芋頭擔仔麵，所以招牌菜色也不手軟直接都給他上桌啦！！！！！
價目表也拍給大家參考這樣
擔仔麵各來一湯一乾
擔仔麵 (乾) NT. 45
百年傳承的獨門肉燥，吃起來超有台南風味，鹹甜鹹甜的味道加上麵條入口，還吃得到香菜 豆芽菜以及蒜香
蒜泥香本身艾妮可就很愛！！！！ 最後擺上鮮蝦～ 古早味的擔仔麵風味，乾的湯的都好吃啊
擔仔麵 (湯) NT. 45
點湯擔仔麵來吃又能喝到甘甜的甜蝦熬煮而成的湯頭！！！！！
整體吃起來其實口味不算重，反倒是出乎意料的清爽不油膩
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