【桃園龍潭】大江屋。傳統客家菜 | 台灣美食網
2007年5月13日—剛好這幾天蘋果日報有客家菜專題,我們也就挑了一間離松葉園最近的大江屋位於半山腰的大江屋,又是一個GPS發揮不了作用的地方.
2007/4/28
既然我們人都已經到了桃園,就入境隨俗的吃吃客家菜吧!! 剛好這幾天蘋果日報有客家菜專題,我們也就挑了一間離松葉園最近的大江屋
位於半山腰的大江屋,又是一個GPS發揮不了作用的地方 不過沿途都有指標所以也不用擔心找不到地方 門前有個超大停車場,只見遊覽車隨著我們後面一台一台的開進來 原本寧靜的山區頓時熱鬧了起來
店規: 不可以催菜,廚師會生氣XD
整個大江屋的建築屬於復古建築,有著客家村庄的感覺 裡頭的擺飾也全是陶瓷用品,有種育教喻樂的感覺
我們小團體入座一間一間的小包廂,而團體的遊覽客則入座外面的大圓桌
白斬土雞NT.380不會太油,不過肉質實在靭的可以,meiko幾乎咬不動T_T
薑絲大腸NT.220 比較道地的薑絲大腸應該會很酸溜溜的,這裡的味道雖然還不錯 但是卻沒有這麼夠味
燜竹筍NT.240 竹筍夠鮮味美味,淋上的滷肉也很香噴好吃!!
梅干扣肉NT.280 肥瘦適中的扣肉不會太油,略酸的梅干很是下飯 光是這一盤就能讓大家扒完一整碗飯
炒水蓮菜NT.220 青脆的炒水蓮,口感類似空心菜脆脆的感覺,不過味道比較清爽
一樣青脆、香甜的炒高麗菜NT.120
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