李奶奶正北方麵點傳承鄉愁眷村菜嘉義美食建國二村 | 台灣美食網

2017年10月12日—位於民權路路上，全聯正對面的李奶奶正北方麵點，原在建國二村民族路.嘉義的建國二村是名製作人王偉忠成長的地方，.2005年9月國防部決定 ...

傳承老味道正統眷村料理

代表著一個時代代表著一種精神代表著一份感情

李奶奶正北方麵點

位於民權路路上，全聯正對面的李奶奶正北方麵點，原在建國二村民族路

嘉義的建國二村是名製作人王偉忠成長的地方，

2005年9月國防部決定要將居民移往「經國新城」，原址拆除

馬老闆的母親李奶奶傳承河北省外婆及四川省祖母的麵點手藝，早年自製炸醬貼補家用，

他學餐飲，跟著母親學眷村菜，傳承炒餅、獅子頭燴白菜等美味

在這裡，找回屬於嘉義建國二村的回憶

騎樓一角落，以標語、竹籬笆、Q版李奶奶帶出眷村的氛圍

而入門前的兩張大海報更是道出了馬老闆的心聲

一個清爽明亮的空間，分成幾區，令人感覺舒適

可見後方為透明玻璃隔間的工作區

櫃台旁為木製滷味攤，一盤盤滷味好吸引眼光，

旁掛著古早味的手提袋(Ga-Ji-Ya) 特有fu

以眷村平房為裝飾，時時刻刻不忘就是要把樸實的眷村風味傳承下去

很特別的是~採用義大利原裝進口奧利塔橄欖油來做調理，

2017年10月12日 — 位於民權路路上，全聯正對面的李奶奶正北方麵點，原在建國二村民族路. 嘉義的建國二村是名製作人王偉忠成長的地方，. 2005年9月國防部決定 ... Read More

2018年2月14日 — 1.阿溪雞肉飯－鹹香多汁大碗過癮 · 2. 火婆煎粿－熱賣一甲子的煎盤粿 · 3. 黑人魯熟肉－嘉義特有種鹹點 · 4. 二丫頭麻辣涼麵－辣油與美乃滋的奇妙滋味. Read More

建國二村街景舊照／感謝退役上校陳小鯨先生提供. 早安早點店齡：36年時間：6：00－10：00 地址：嘉義市民國路109號(已搬至延平街15號.98年11月更新) Read More

2020年9月12日 — 知名電視製作人王偉忠舅舅孫鷗萍住過建國二村，也到過店裡用餐，稱讚「道地又對味」，還有不少中北部愛眷村料理的老饕找上門來，稱讚味道 ... Read More

位於民權路上的「李奶奶正北方麵點」眷村美食，你吃過了嗎？ ... 李奶奶正北方麵點傳承鄉愁眷村菜/嘉義美食建國二村@ 愛作夢的貓joci :: 痞客邦PIXNET ::. Read More

2015年12月13日 — 嘉義市早期有許多眷村，其中「建國二村」因為出了王偉忠這位鬼才 ... 的北方麵食與外省籍外婆的好手藝，傳承做出一道道充滿回憶眷村美食。 Read More

2020年10月2日 — 嘉義市有建國二村，因軍種關係，居民以北方人居多，北方人喜歡自己桿麵皮，做饅頭、包水餃、蒸包子、煎烙餅、做燒餅和麵食，再加上早年 ... Read More

2014年4月19日 — 這裡以前是空軍眷村，嘉義市著名的北方麵食街民國路就在街廓外圍，眷村巷弄裡衍生開來一條所謂的「空軍市仔」。老家和 ... 他在眷村的老家位於嘉義東門町空軍建國二村。眷村， ... 美食優惠都在痞客邦，快來下載痞客邦APP. Read More

最近，嘉義市政府也將針對建國二村、復興新村土地，展開都市計畫，將包含 ... 培元里里長涼麵、陽春麵、抄手、燒餅、鹹豆漿等等，都是記憶中屬於眷村的美食。 Read More

2021年5月5日 — 看過上集眷村美食報導，就不能錯過下集！ ... 民國38年，國民政府因國共內戰失利來到台灣，而小小的嘉義市裡，就 ... 民國路麵食街則是因建國二村空軍多為大陸北方、四川人，慣以麵食為主，使得麵食商家集中，因而得名。 Read More

相關資訊整理