基隆小吃-阿本燒賣、曾記鍋貼@ 鎖住的熊-食旅記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年12月21日—基隆小吃-阿本燒賣、曾記鍋貼在遠東蚵仔煎的時候,我們好奇的問店家有沒有比較推薦附近的美食,結果得到的答案是阿本燒賣這個小吃老店, ...
基隆小吃-阿本燒賣、曾記鍋貼 在遠東蚵仔煎的時候,我們好奇的問店家有沒有比較推薦附近的美食,結果得到的答案是阿本燒賣這個小吃老店,既然距離不遠決定馬上來去嚐嚐看。 另外還有意外發現的排隊老店-曾記鍋貼,加上小胖快遞來的鐵路旁胡椒餅,這四家就是我們基隆爆食之旅的行程。
阿本燒賣 電話:(02)2423-2861 地址:基隆市仁愛區忠二路63號 營業時間:07:00-20:00
曾記鍋貼 電話:(02)2423-5314 地址:基隆市仁愛區忠二路3-2號 營業時間:11:00-20:30
阿本燒賣除了招牌的排骨與燒賣之外,還有魚丸湯、餛飩麵等庶民小吃,價格從10元到60元不等,另外排骨、魚丸以及燒邁也可以論斤計價外帶。
冒著熱氣的蒸籠裡,燒邁與排骨酥湯正向我們招手。
小菜櫃上的竹輪在這裡叫做吉古拉,感覺就是很日本的稱呼。
大鍋裡還的熱湯還有油豆腐、蘿蔔煮以及水煮蛋,要不是怕吃不下,真想每種都點來嚐嚐看。
燒邁 10元每個 這種台式燒邁跟港式燒賣看起來就很不一樣,沒有太多華麗的裝飾。
據說內餡是鯊魚漿、豬肉加上刈薯的組合,特調的醬料甜甜鹹鹹的還蠻對味的,不過燒邁本身並沒有特別合胃口就是了。
魚丸湯 25元 沒有包餡的魚丸湯,吃的就是魚漿本身的鮮嫩口感。
排骨湯 45元
酥炸過的排骨吃的到扎實的肉塊,不是哪種裹滿粉吃起來都是骨頭的,這裡的排骨酥我還蠻喜歡的。
油豆腐與吉古拉 吉古拉比一般的竹輪吃起來更多了點嚼感,基隆風味...
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