【高雄】隱藏版銅板美食！三民市場超人氣TOP8，香酥蚵嗲 ... | 台灣美食網

【高雄】隱藏版銅板美食！三民市場超人氣TOP8，香酥蚵嗲、滑嫩滷蛋白、Q彈麻糬，CP值爆錶美味小吃在這裡.日期：2020-01-15.從小到大編輯最喜歡跟著爸媽 ...

從小到大編輯最喜歡跟著爸媽屁股後到菜市場遊蕩，七早八早就在叫賣的宏亮嗓門，還有客人們殺價的聲音，彷彿使這個早晨灌入更多活力，不只如此，藏匿在每一隅的銅板美食每每都不讓人失望，今天就要來介紹高雄的三民市場隱藏版美食，每一間都是高CP值必須收藏起來啊！

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【蚵嗲蝦嗲】

看到兩隻蝦子在上頭眼睛就不自覺被吸引啦！平常比較常看到蚵嗲，所以光是看到蝦嗲就很想嚐看看，裡面包入滿滿的高麗菜，清脆爽口很新鮮，外皮也炸得酥脆，沒有討人厭的油耗味，不過建議熱熱的吃口感比較好～

在三民市場裡已開業近六十個年頭，不少人來這一定會帶上幾支邊走邊吃，編輯也不例外，來份烤黑輪片和黑輪條都還嫌不夠呢～烤黑輪片帶點烤後的焦香味，加上店家自製的醬汁鹹甜的滋味愈嚼愈香，是走過路過絕對要停下腳步品嚐的銅板美食啊！

◎照片來源IG：rose.eat_tainan [3]

廖家黑輪

地址：高雄市三民區三民街191號

逛啊逛不知不覺就來到中午，來不及回家煮飯就帶上兩盒超方便！每日現包現蒸的品項看上去都好可口，網友們最推的就是它們家的水晶餃，晶瑩剔透的Q彈外皮是使用樹薯粉製成，內餡除了絞肉外還加上筍子使得整體更有口感，每日限量要買可要把握機會～

◎照片來源IG：nellydyu[5]

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