海礦1400 一瓶不簡單的水 | 台灣美食網
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採訪編輯／鄭成宏、陳耕太（董事會辦公室） 攝影／蕭建原
看似簡單的一瓶水，可以裝進多少不簡單的歷程?從構思、創新、商品化、到健字號的申請，經過6年的艱辛歷程，迄今已成為全台唯一擁有健康食品認證的海礦1400，即是一瓶不簡單的水。
時間點回到2009年，那時的台灣海洋深層水股份有限公司（以下簡稱台海），經過多年研究，很早就看出了海洋深層水對人體的深層益處。正當遠見的產品構想還在團隊腦海中打轉時，一個包含2次送件、3期研發期的認證申請故事，已悄悄寫下序奏。
翻越障礙取健康認證 層層突破獲專利
對於這則歷經6年的認證故事，協助海礦1400問世的台海研發課課長余雅雯頗有感觸。她表示，自從2009年2月申請到工業局補助後，台海團隊即積極展開海礦1400的安全性試驗與健康食品認證申請的整備，這中間曾幾度遇到人體試驗收案困難、認證申請遭退等瓶頸，但憑著「讓人們能獲取深海礦物質的健康益處」的決心，台海針對了不足之處，與多位專家學者合作，進行了更全面的實驗。這般決心終於沒有枉費，海礦1400順利於2010年10月上市，而一連串成功的數據結果，更讓它陸續為台海榮獲3項發明專利，其含有的「海礦礦物質濃縮液」還於2014年12月榮獲SNQ國家品質標章;種種優質證明的加成，終使海礦1400於2015年4月，成為全台第1瓶榮獲健康食品調節血脂認證的健康水。
降低血膽固醇的見證
說起海礦1400的功效，最顯著的就是它能有效降低血脂。能達到這般功效的關鍵，是海礦1400內含的鎂和其他協同作用的微量元素，簡言之，它是「天然的綜合礦物質來源」，能夠改善人體的礦物質失衡;此外，海洋深層水的礦物質與人體血液的組成相近，這讓它更利於人體的吸收及運作。從「表1」的數據分析，更能清楚...
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