[石門美食] 英芳飯店--- | 台灣美食網
台北縣石門鄉中央路臨9號。(02)2638-1023。◎官網台灣北海岸有許多海產餐廳,適合看海景、吃海鮮配啤酒,悠閒的吃一頓。除了富基漁港或是碧砂漁港等海產 ...
台北縣石門鄉中央路臨9號。 (02)2638-1023。
◎ 官網[1]
台灣北海岸有許多海產餐廳,適合看海景、吃海鮮配啤酒,悠閒的吃一頓。除了富基漁港或是碧砂漁港等海產店集中地之外,在石門海邊也有一間成立於1966年的「英芳飯店」,此地一樣可以吃到本港海鮮。
(萬里蟹之花蟹)
(龍蝦)
「英芳飯店」位在石門鎮上的海邊,裝璜平實,後方不遠就是海邊,店內空氣中有著陣陣海味。老闆楊素雲的爸媽最早是賣切仔麵,後來附近的富基漁港興起吃海鮮的風潮,本店也跟著賣起海鮮。
(白灼蝦)
老闆的阿爸曾經跑過船,擅長川燙方式的漁夫料理,老闆接下爸媽的店後也傳承這種注重原味的手藝。例如川燙小章魚,先燙過再冰鎮,保持鮮脆。白灼蝦子也鮮而不腥。
(川燙螺肉)
本店的螺類料理也是特色之一,一樣是用川燙的手法處理。吃螺肉要用一根牙籤,刺入螺肉後要順勢慢慢旋轉,把螺肉挑出來。不過吃起來淡淡的,本貓並沒有十分喜愛,算是個嘗鮮。
(鮭魚生魚片)
這裡的花蟹和炒鱈魚肚都很新鮮,地瓜葉也很大一盤。生魚片也是切的厚厚一大片,吃起來豪邁過癮。
(鱈魚肚)
總之,到這兒吃飯,新鮮不在話下,但是價錢沒有想像中便宜就是。
(地瓜葉)
石門有個「石門洞[2]」,是一座天然海蝕洞穴,可以順道一遊。...
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