隱藏在巷弄中的牛肉湯早餐，一早就能吃蔥爆牛肉、豬肉燴飯 ... | 台灣美食網

2021年4月18日—台南必吃美食之一我想牛肉湯絕對名列其中，搜尋著附近的牛肉湯時，發現這家牛口水牛肉湯，評價不錯，早上7點就開始營業，剛好走路就能來吃 ...

台南必吃美食之一我想牛肉湯絕對名列其中，搜尋著附近的牛肉湯時，

發現這家牛口水牛肉湯，評價不錯，早上7點就開始營業，剛好走路就能來吃場牛肉當早餐。

隱藏於東區巷弄中的牛口水牛肉湯，原是台南30年關帝廳牛肉湯，

搬家到南紡夢時代附近的巷弄裡，

木質外觀看起來小文青，內裡就沒有特別的裝潢了；

一早來就發現每桌都是一個人來吃早餐，看起來都是附近的居民。

當時店家只有一個人在作業，忙裡又忙外，有些忙不過來，

從點餐到上餐需要一點時間，要有耐心等待。

以牛肉為主的品項，但也有提供豬肉類餐點，不吃牛肉的朋友還有豬肉可以選，

而且不只有牛肉湯，各式牛肉快炒、燴飯也都有，選擇性不少。

自取的調味料，每個人都拿了一碟高高的薑絲加醬油膏要搭配牛肉片。

牛肉湯(NT.100/小)以瘦肉為主，少了油花較為有咬勁一點，

湯頭調味淡，少了點鮮甜，可惜不是自己喜歡的牛肉湯。

一般台南牛肉湯店點一碗牛...