【台南善化】及水火鍋．嚴選在地食材入鍋，一等涼冬瓜檸檬 ... | 台灣美食網

2019年11月13日—「善化糖廠」對於很多人來說有許多回憶的連結，隨著「深緣及水善糖文化園區」​的進駐，現在有咖啡廳、烘焙坊、展演中心、老火車頭等， ...

「善化糖廠」對於很多人來說有許多回憶的連結，隨著「深緣及水善糖文化園區」的進駐，現在有咖啡廳、烘焙坊、展演中心、老火車頭等，還有10/26新開幕的「及水火鍋」，也是大家期待已久的新品牌，採用傳統大灶熬煮開水的方式搭配特調醬料、在地特色食材，讓大家更能吃到食材的天然原味，也更能細細品嚐每種食材的口感與滋味；現場還有提供日曬關廟麵、台糖有機米飯、一等涼冬瓜檸檬或一品烏龍紅茶，通通都是自取吃到飽，讓大家可以吃得健康又滿足!

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【相關資訊】 及水火鍋 地址:台南市善化區溪美里228號(深緣及水善糖文化園區內) 電話:06-5815057 營業時間:2021/1/1起 平日11:30~19:30(最後入場時間6:30)、假日11:00~7:30(最後入場時間6點半)，訂位提供梯次為11點、1點及晚上5點。 官網:https://www.butterfly-love.com.tw/[2] FB粉絲團:https://www.facebook.com/tshimiansui/[3]

▼「善化糖廠」就位於台南善化，也是陪伴不少老台南人上學、上班的回憶；台灣現存糖廠當中，只剩下「善化糖廠」跟「虎尾糖廠」還有在持續製糖，每年的12~3月都是製糖期，有興趣的朋友也可以預約參觀!

▼現今糖廠都在尋求轉型，延續舊有的文化能量；隨著「深緣及水善糖文化園區」的進駐，不僅引進了「深緣烘焙館」、「穎可達咖啡」、「光文會館」、「沈園」、「南亭-曲水流觴」、「五分車站」等，10/26最新品牌「及水火鍋」也會正式開幕，讓大家有更多元的選擇!「深緣及水」用台語唸起來就是「緣深擱水」，也就是「相處得緣，順眼美麗」的意思，很值得大家來這裡走走!

▼一旁也有提供停車場，一家大小開車來玩耍很是方便!

▼其中糖廠宿舍區都是光...