彰鶯肉圓&寢具行仙草奶凍.鶯歌美食(肉圓皮Q彈四神湯香氣 ... | 台灣美食網
2020年10月26日—鶯歌彰鶯肉圓主打跟彰化肉圓一樣的口味,皮雖然有厚度但吃起來不會太硬,還蠻Q軟的口感,而四神湯讓我們有驚艷到,香氣很足湯頭也很清爽 ...
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按讚加入粉絲團最後更新日期: 2020-10-26
彰鶯肉圓[1]&全國寢具行[2]仙草奶凍[3]跟之介紹的阿婆壽司都在鶯歌中正一路上,彰鶯肉圓[4]創立於民國57年,主打來自來自彰化口味的肉圓[5],店內就只有販賣肉圓[6]、四神湯[7]以及薏仁湯,非常簡單就只有這三樣,這表示店家對於他們的產品很有信心。 我們進入店內後,還沒有難單子店員就問我們要幾碗,要辣還不要辣,以及要不要湯,很簡單因為店家只賣這幾樣阿。這家愛伯特來吃兩次了吧,每次來這裡都看到除了觀光客之外,也有許多當地人來這裡外帶購買。
彰鶯肉圓
彰鶯肉圓店家門口 店家攤位有外賣肉圓,上面有貼心寫著可清蒸,可微波的食用方式 攤位上正在努力的油炸肉圓 店內用餐環境 超小張的菜單,而且非常的簡潔有力阿! 桌上還有提供醬油辣椒等醬料,如果肉圓不夠味可以添加, 我們就點選肉圓跟四神湯[8],因為薏仁湯就差再沒有加小腸,所以放棄。 肉圓,NT.40元 利用甘藷磨成粉狀,再經過油炸製成的外皮,皮雖然有厚度但吃起來不會太硬, 還蠻Q軟的口感,內餡有筍塊、香菇以及豬肉,特調醬料帶點甜味, 選辣味也不會太辣,吃起來味道還算不錯,雖然沒有讓我們很驚艷,但就是傳統口味的小吃阿! 如果覺得店家的特製醬料不夠重口味,可以添加附贈的辣椒 四神湯,NT.40元 這碗讓我們有驚艷到,香氣很足湯頭喝起來也很清爽順口,裡面除了可以喝到薏仁的味道, 還有添加少許的酒提味,裡面的湯料也還蠻多的,豬腸也算多而且很嫩, 愛伯特對於其實對於四神湯還好的人,都覺得不錯,那大家應該也會覺得吧!哈!自以為!
四神湯的湯頭很清爽順口好喝
★店家名稱:彰鶯肉圓 ...
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