[彰化美食] 老担阿璋肉圓@ 彰化必吃肉圓 | 台灣美食網
2021年1月8日—彰化「老担阿璋肉圓」可是彰化必吃肉圓之一,販售超過70年的阿璋肉圓老店小吃可是許多彰化人從小吃到大的彰化小吃美食,更是曾上國宴餐桌 ...
彰化「老担阿璋肉圓」可是彰化必吃肉圓之一,販售超過70年的阿璋肉圓老店小吃可是許多彰化人從小吃到大的彰化小吃美食,更是曾上國宴餐桌上的美食;「老担阿璋肉圓」的油炸肉圓,皮Q餡飽,再搭配傳統淋醬(醬油、蒜泥、辣醬)及香菜,更是讓人一吃愛上,而且電影 那些年我們一起追的女孩 也來此取景拍攝,現場還有人形立牌可合影,也是許多觀光客來到彰化一定會報到的美食小吃。(停車請至永興街付費停車場)
「老担阿璋肉圓」店面路口不太好停車,建議停到永興街的萬芳停車場,再步行過去。
肉圓可以說是彰化的代名詞啦,據說肉圓其實也就是在彰化北斗誕生的!除了發源地北斗鎮有多間肉圓店之外,彰化市區也有三間較出名的老店,分別是老擔阿璋、阿三、北門口,大方這天先來挑戰的是「老担阿璋肉圓」。
創立於民國37年的「老担阿璋肉圓」,連蔡英文都曾公開表示自己愛吃它們家的肉圓,而幾年前很紅的九把刀電影作品《那些年,我們一起追的女孩》,「老担阿璋肉圓」也有出現在電影之中,當時也吸引了不少影迷跑來朝聖。
「老担阿璋肉圓」的菜單價目表,主食只有肉圓一種,湯品倒是有5種選擇。
本店旁邊的座位區。
不論是內用還是外帶都一起排隊。
肉圓分成有南蒸 vs. 北炸兩種,彰化肉圓也是屬於北部以油炸的方式烹調。
還沒有炸過的肉圓看起來比較小顆,經過油炸之後整個就膨脹起來。
外帶盒裝的肉圓。
「老担阿璋肉圓」位於長安街和陳稜路口,除了本店之外,路口對面的這棟一樓也是屬於阿璋肉圓的內用座位區。
平日中午的生意很好,室內幾乎客滿。
肉圓 NT.45 、苦瓜排骨湯NT.40
香菜是整桶放在桌上讓客人自已添加。
不論是苦瓜還是排骨都切的非常的大塊,整個很豪邁,湯頭喝得到苦瓜的甘甜,排骨也算給的大塊,也很入味。
阿璋肉圓還挺大顆的,比手掌心還要大上一些。
除了豬肉還有筍塊及香菇,因為...
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老担阿璋肉圓。彰化國宴美食 | 台灣美食網
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