【不專業食記】【台南新營】小紅堂牛肉麵 | 台灣美食網
2020年6月21日—離開新營不到一年回來,發現新營開幕了許多店家,其中以「小紅堂牛肉麵」,提起了我深深的興趣。可能是因為去到台北滿街都是牛肉麵的 ...
離開新營不到一年回來,發現新營開幕了許多店家,其中以「小紅堂牛肉麵」,提起了我深深的興趣。可能是因為去到台北滿街都是牛肉麵的關係(誤
所以今天回來,第一間就是要帶各位吃吃們來看看,有著食品科學及十年餐飲工作經驗背景的小紅堂,到底牛肉麵好不好吃呢?
▲小紅堂牛肉麵外觀
小紅堂牛肉麵位於民權路的新營高中對面,歡樂牛排旁,另外還有與FOODPANDA做合作,想吃只需要按按手機就可以輕鬆在家吃到啦!
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開放式的廚房,可以讓人對廚房裡的狀況一目了然,看著服務生忙進忙出,臉上也非常大方的給與每一位客人大大的笑容。
假日的中午時段,可以看到小紅堂牛肉麵裡座無虛席,人潮非常的多。
其中照片裡的小姐姐人超好,服務超好,然後人又好美(重點誤
▲小紅堂牛肉麵菜單
在小紅堂牛肉麵裡最主要區分為乾麵與湯麵,另外還有區分為單純湯麵,或沒有麵的,種類可以說是相當多種。
小菜、奶酪及餐具的部分是自取,最近因為防疫期間,所以店家有做一個小小的告示牌,請大家挑選好再取唷!
▲小菜
全品項自製的小菜,是以圓盤及方盤區分價格。
▲三寶牛肉麵 - $160
在小紅堂牛肉麵,有細麵、手工麵及陽春麵三種可以做選擇。
三寶牛肉麵裡有牛肉、牛...
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