台南新營美食 | 台灣美食網
2021年4月9日—說到新營特色小吃之一當然就是豆菜麵網路上最多網友分享的就是這家阿忠豆菜麵這家是不少新營在外遊子的回憶🚩新營阿忠豆菜 ...
說到新營特色小吃之一
當然就是豆菜麵
網路上最多網友分享的就是這家阿忠豆菜麵
這家是不少新營在外遊子的回憶
🚩 新營阿忠豆菜麵
🏠 住址: 台南市新營區中正路25號
☎ 電話: 06-6379688
⏰ 營業時間: 04:30 - 15:00 (週三公休)
近幾年多了老老闆Q版畫像的小招牌
菜單供參
我愛喝的肝連湯已經來到60元(驚嚇)
我記得我第一次吃好像是40元吧!
每個人來這喜歡的搭配都不一樣
我個人喜歡豆菜麵+肝連豬血湯
豆菜麵可以說是我們新營的傻瓜麵
因為豆菜麵並沒有淋上醬汁
是要自己加上桌上的醬料喔
通常桌上會有蒜頭醬油、豆瓣醬醬油跟辣椒醬
我個人喜好加豆瓣醬醬油
夏天來上一碗非常開胃啊!!
拌勻後沾滿醬汁的豆菜麵配上豆芽菜
咬起來格外清爽
因為簡單料理~所以吃的到單純的美味
料多多的肝連湯
湯的味道很濃厚~
因為我個人不喜歡吃韭菜跟榨菜 XDD
所以就請店家不要放
這樣一碗吃起來很滿足
這天來看到有人吃麵配肉羹湯
有人配苦瓜魚頭湯
不知道大家心目中的套餐是怎麼搭配呢?
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