嘉義 | 台灣美食網
2017年12月4日—地址:嘉義市西區中山路294號電話:05-222-2154營業時間:AM08:30~PM09:30官網:新台灣餅舖FaceBook:新台灣餅舖魏導監製 ...
地址:嘉義市西區中山路294號
電話:05-222-2154
營業時間:AM08:30 ~ PM 09:30
官網:新台灣餅舖[1]
FaceBook:新台灣餅舖[2]
魏導監製的KANO讓大家知道台灣的棒球在更早就曾經輝煌,意外打響嘉義與嘉義農工的名號,而噴水池不僅是民主聖地,更是日治時期嘉義的日常。
電影中,隊員們跑步經過的噴水池旁邊,一個鏡頭一閃即逝的商店─日向屋,是日人吉田秀太郎所開設,後來傳其姪─小林幸太郎。二戰後再由當時已在店裡服務盧福接手,於日向屋的原址,現在的位置重新掛起招牌,改成「新台灣餅舖」,除了原本的日式點心,也兼做台式糕餅,目前已傳至第三代。
新台灣餅舖的對面就是來嘉義幾乎都要來上一杯的「御香屋」,因為筆者利用等飲料的時間,google附近小吃名店的位置,才發現對面的來頭不小。
進到店內,發現店家賣的東西真不少,除了一些台式糕餅、麵包,還有日式饅頭
、羊羹、銅鑼燒、麻糬等點心,看起來都好好吃。
往裡面走一點,牆上有很多店家的歷史資料,原來雖然小林先生回日本了,但兩家人的後代仍持續聯絡,堅定的友誼真是令人動容。
另外第二代老老闆的弟弟盧瑞圖先生還曾是嘉義七虎少棒隊的選手之一,曾擊敗剛拿到威廉波特世界少棒錦標賽冠軍的金龍少棒隊,代表台灣到美國比賽,雖然沒取得冠軍,也實屬可貴。
除了傳統糕點、麵包之外,店家也不斷精進自己,特別聘請日本和果子大師新見幸一來台指導,學習製作「浮雪餅」,也將傳統日式點心融合新的材料與做法,改良成新產品;不僅如此,還請來德國師傅學習歐美麵包的製作方法,引進新的設備器材,並到國外學習深造,讓嘉義的民眾不用出國也能吃到相同的美食。
...新台灣餅舖| 日向屋 | 台灣美食網
日向屋| 百年餅舖 | 台灣美食網
傳統麻糬 | 台灣美食網
浮雪餅 | 台灣美食網
新台灣餅舖,嘉義激推古早味伴手禮,最愛麻糬、咖哩餅 | 台灣美食網
新台灣餅舖 | 台灣美食網
新台灣餅舖。嘉義百年歷史神木羊羹 | 台灣美食網
新台灣餅舖 | 台灣美食網
新台灣餅舖-iYO 愛遊嘉義 | 台灣美食網
嘉義 | 台灣美食網
嘉義縣溪口鄉【廟口黑輪攤】店家資訊營業時間
廟口黑輪攤是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,溪口北極殿前的廟口黑輪攤從1995年開始擺攤到現在已快要25年了,這家黑輪攤的開業其實...
桃園市中壢區【有樹手作甜品】店家資訊營業時間
有樹手作甜品是桃園市中壢區的熱門美食,2018金牌好店以"愛"為出發,用心做好每一道甜品滿足每位饕客的味...
嘉義縣朴子市【虎兒油飯】店家資訊營業時間
虎兒油飯是嘉義縣朴子市的熱門美食,虎兒油飯粒粒香創立於民國51年,目前由第二代傳人黃慧娟當家。店名「虎兒」,來自第一代...
嘉義縣梅山鄉【京品茶與咖啡農場】店家資訊營業時間
京品茶與咖啡農場是嘉義縣梅山鄉的熱門美食,無詳細資料店家地址:嘉義縣603梅山鄉太平村下坑2-3號營業時間:09:00-20:00連絡電...
彰化縣鹿港鎮【三和珍】店家資訊營業時間
三和珍是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,愛吃糕點的您,來此就對了,「三和珍」就位於熱鬧的民族路上,因位處於市場旁,所以每天總...
嘉義市東區【蔡家手作Q包子(鴻洋食品行)】店家資訊營業時間
蔡家手作Q包子(鴻洋食品行)是嘉義市東區的熱門美食,被桃城環抱圍繞的石猴起初因為兒子挑食瘦弱胃口差,心血來潮,將每天販售...
嘉義縣朴子市【晴預約餐坊】店家資訊營業時間
晴預約餐坊是嘉義縣朴子市的熱門美食,一家位於小巷內的餐坊,如果沒有熟客帶路,還真的找不到地方,一走進餐坊,您會感覺很...
嘉義市東區【滿冠茶園】店家資訊營業時間
滿冠茶園是嘉義市東區的熱門美食,喝一壺交心的好茶在手搖飲料店與日俱增的時代,大多數人喜歡快速、方便帶走的茶飲,卻往往...
嘉義縣阿里山鄉【只在此山中】店家資訊營業時間
只在此山中是嘉義縣阿里山鄉的熱門美食,在這個山中的香格里拉,生活著一位陶藝創作者-昭琴,專心地把她的靈感捏成立體的素...
嘉義市東區【木更咖啡 Mugeneration】店家資訊營業時間
木更咖啡Mugeneration是嘉義市東區的熱門美食,木更咖啡的店主Orisun從大學開始就對於經典的設計物品有興趣,除了在宿舍裡擺...
嘉義縣新港鄉【新港鴨肉羹】店家資訊營業時間
新港鴨肉羹是嘉義縣新港鄉的熱門美食,鴨甜順滑筍甘美羹香味濃四十年宅配服務:購買500元以下運費自付,1200元以下需負擔部份...
嘉義縣竹崎鄉【冠雲山莊】店家資訊營業時間
冠雲山莊是嘉義縣竹崎鄉的熱門美食,藥膳合菜的山中傳奇冠雲山莊是奮起湖老字號的飯店,附設的餐廳以一道明日葉藥膳燉雞的鮮...
嘉義市東區【玖 CAFÉ】店家資訊營業時間
玖CAFÉ是嘉義市東區的熱門美食,咖啡與綠意飄香的品味空間當一間60年的舊屋,遇上綠色植栽、乾燥花、有質感的吧檯桌椅,以及...
嘉義市西區【匠咖啡】店家資訊營業時間
匠咖啡是嘉義市西區的熱門美食,遠從日本而來的職人咖啡師,花費22年的時光研究咖啡,為日本知名咖啡品牌研發烘焙。現在,他...
嘉義縣番路鄉【水道頭老街66番】店家資訊營業時間
水道頭老街66番是嘉義縣番路鄉的熱門美食,水道頭老街曾被喻為台灣平地最後的檜木老街,水道頭老街66番的吳大哥肩負起維護水...