新竹。湖口工業區～ 「家家福炸雞」採用脫油機，少油少負擔 ... | 台灣美食網

2015年3月24日—工業區的鹽酥雞跟飲料店是氾濫成災，每家都有各自的擁護者說到鹽酥雞，十個有八個應該是說3Q雞排吧因為開最久，他的雞排也真的不錯吃 ...

工業區的鹽酥雞跟飲料店是氾濫成災，每家都有各自的擁護者

說到鹽酥雞，十個有八個應該是說3Q雞排吧

因為開最久，他的雞排也真的不錯吃

但是3Q雞排之外的菜色，每換一個老闆都會有幾項不能吃的

喵碰到最怪的是「粉紅色的雞屁股」，是紅糟還是啥？反正喵不敢嘗試

從此之後喵就轉戰其他家了…

「家家福」常常是大排長龍，隔壁的飲料店也是他們家的...

重點喵是看上有脫油機，口味較清爽，少油也不易發胖， 貪吃鬼的救星來著

價目表，附近都差不多這個價位，不算貴

檯面上的有點模糊，所以再放上名片上的MENU

櫃子裡滿滿的食材任君挑選

需要裏粉的也幾乎都有半成品，再回鍋炸一下就好了

脫油機操作：把炸好的食材丟進鍋網，再放入機器內蓋上鍋蓋，等一陣子就完成了

感覺有點像洗衣機脫水，轉轉轉讓水份(油)從洞洞飛出去達到脫乾的功效

帶回家立馬舖開，下面這是三人份的晚餐 (( 感覺太會吃...