台南東區炸雞 | 台灣美食網

2020年7月21日—美家福炸雞翅」的必點有炸米血有裹上一點粉下去炸的，所以吃來外酥內軟，口味獨一無二跟其他一般炸雞攤很不一樣。另外他們家的甘梅薯條 ...

富農街真的是東區美食一條街，因為住在虎尾寮所以每天覓食的區域就是富農街居多，這條街上不管是早餐、午餐、下午茶、晚餐、消夜都可以搞定。而且很多家都是便宜好吃又大碗，也因為餐飲類競爭激烈開開關關不少店家，要這在這裡生存確實要有兩把刷子。今天要分享的這家「美家福炸雞翅」雖然是連鎖店，在很多地方都看的到牠們的身影，但我吃來吃去還是覺得富農街這家特別好吃，這麼一吃也吃了十多年。「美家福炸雞翅」的必點有炸米血有裹上一點粉下去炸的，所以吃來外酥內軟，口味獨一無二跟其他一般炸雞攤很不一樣。另外他們家的甘梅薯條也是小朋友的最愛，我家女兒從小就愛吃，到現在還是一樣忘不了的就是他們家的甘梅薯條，招牌炸雞腿我個人也喜歡，外層的粉非常脆，帶點獨特的淡淡奶香味，肉嫩有汁!!

富農街上的「美家福炸雞翅」，擺攤的位置並無確實地址，大約是在台南市東區富農街2段136號之一的新雅西服前，今年已經擺攤有20年了!!每天下午大約12點多就會擺攤，買完就收。不過老闆娘都是慢慢地炸出來擺攤位上，太早來可能全品項還未齊全，但是太晚來也會買不到，大約下午2~3點時間是比較恰當的!!

「美家福炸雞翅」的價目表 攤位上賣的品項算不少，我印象中以前雞翅一支12元，雞塊(腿塊)一塊好像20或是25元，默默吃到現在十多年過去了，價格也有小漲。但還是很一般般的價格，而且老闆娘用的雞肉食材都是本土的雞肉不用進口的，尺寸上自然是比較大一點點。老闆娘也很客氣，以前有時候晚上快收攤時去買，老闆娘都會小小的算便宜一點，或是多送一點點小炸物給我吃。

炸雞翅  $20元

炸雞翅是招牌必點，肉嫩多汁，而且看我拿在手上的照片你們就知道尺寸算大了吧!!老闆娘說他們家的雞肉都是用本產的雞肉，所以不事先醃製醬汁來壓冷凍味道，單吃雞肉的原味，不過在炸粉上是有特別調味的，炸粉吃起來既脆又有一點點的奶...