台灣葡萄酒市場/揚州夢十年一覺唯有酒價漲 | 台灣美食網
2020年2月25日—美國膜拜酒(CultWine)的始祖之一ScreamingEagle,現在看到價格,人也會要尖叫的!圖/聶汎勳※提醒您:禁止酒駕,飲酒過量有礙健康, ...
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
※飲酒過量,害人害己。
已經不知道是緣分的安排還是命運的推擠,自1999年囫圇吞棗地喝了人生第一支進口葡萄酒[1](大賣場一瓶新台幣199元)之後,已然20個年頭。
而幸運地在隔年拜資深酒友所賜,有機會品嘗到法國[2]波爾多五大酒莊的1994年Château Lafite(拉菲酒莊),尤記那晚在小碧潭畔的朋友家足足感受了Château Lafite 1994八個鐘頭的酒質變化,層次複雜的奔放香氣,均衡飽滿的酒體,讓窮學生時期的味蕾記憶留下燦爛花火。除此讓人印象深刻的還有酒友在1998年購入的價格台幣4,800元!
比悲傷更悲傷的事
2006年回台投入職場生涯,2008年擔任老字號星級旅館餐廳侍酒師後收到的第一份酒商報價單,又再度看見令我魂牽夢縈的Château Lafite 1994。
當時不禁雙眼朦朧濕潤,揉了雙眼才發現不是喜極而泣,而是一瓶48,000元的價格讓人悲從中來,八年整整漲了十倍。
如果俗話說:錢有四隻腳!那麼葡萄酒應該有八隻腳才對!
美國膜拜酒(Cult Wine)的始祖之一Screaming Eagle,現在看到價格,人也會要尖叫的! 圖/聶汎勳※ 提醒您:禁止酒駕,飲酒過量有礙健康,飲酒過量,害人害己。因為沒喝過,2005年在巴黎忍痛狠下心花費80歐元(合台幣約3,000多元)買了一支法國勃根地著名女釀酒師Lalou Bize-Leroy 與先生共同持有的酒莊Domaine d’Auvenay所釀造的白酒 Auxey-Duresses Les Boutonniers 1999,於2012年忍不住開瓶品嘗,當時該酒款國際均價已來到250~300美元,吞下喉嚨的那一刻,不爭氣的眼眶又濕潤了。不過不是酒太好喝太感動,而是當初只用那麼「合理」的價格購入,目前此酒新年份售價已經來到1,000...
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