【苗栗頭份竹南／水餃宅配】全手工製作，料好實在的在地好 ... | 台灣美食網

2015年1月16日—白干絲也很棒！接下來是懷念手擀皮水餃的綜合口味水餃.

從元旦之後就透過苗栗在地社團知道了不少不錯的店家活動和隱藏版美食~

真的是讓我今年想要好好在苗栗發掘的願望有了個很好的開始XD

這次要介紹的懷念手擀皮水餃便是其中一個很棒的相遇~

一開始是在社團上讓團友免費索取試吃，那時我就發了篇很簡單的心得

而當他們開始正式販售的時候，也很榮幸能夠試吃到他們正式版的水餃

以及隱藏版只有買過的人才會知道的小菜ＸＤ

問過老闆娘確定之後，小菜目前是訂一份２０元的價格，都是以塑膠透明盒包裝

份量可參考我以下的圖片。

這小菜都是可以現吃的唷～而且建議是買完當天就吃完會比較新鮮

涼拌小黃瓜很爽口～雖然我不喝酒，不過感覺真的很適合當下酒菜

白干絲也很棒！

接下來是懷念手擀皮水餃的綜合口味水餃

實際商品比我試吃的重量稍微的重了點，約２５克左右

但是因為是全程手工製作所以無法像機器一樣準確唷～只能抓大約的公克

從試吃到實際的商品有個優點就是不容易沾黏，所以很好拿取

煮起來更是不容易破，我覺得這就是手工製作的特色呢～

煮完之後真的有股很懷念的香味飄散出來～想起小時候老媽忙於工作

最常處理的料理其中之一就...