食記。[台南東山] 東山(張)肉丸V.S. 阿文肉丸 | 台灣美食網
2012年9月27日—當天是應邀要去白河台影文化城參觀,順便安排了東山美食展.....糯米飽滿帶Q度卻不黏牙,花生鬆軟香氣足這個大腸真的出乎意料的好吃!
這是等待下鍋的肉丸們~這家肉丸店真的就是在便當店的騎樓做生意 便當店的生意也相當的好,很多當地人來外帶~ 且,超復古的唷!!!
點了兩粒肉丸 送上桌看到這叉子好可愛又好復古 真的是竹片削的耶~超酷! (但我看旁邊的人都是拿筷子,唯獨給我們這個竹叉~)
撥開皮來看看~ 裡邊包的餡料不是碎肉,而是整塊的肉塊 肉質鮮甜還有些微的肉汁 外皮Q彈,肉塊的口感紮實且不粉口~搭在一起很棒! 這個肉丸是難得S會覺得好吃的炸肉丸呢!!!
大腸的部分也相當的棒~ 看起來好像還好 但是腸衣帶有嚼勁,卻不會嗷口咬不斷 糯米飽滿帶Q度卻不黏牙,花生鬆軟香氣足 這個大腸真的出乎意料的好吃!
湯的部分也不賴,大骨湯底清而不淡 新竹貢丸口感很軟Q,福州魚丸內包肉餡咬下有肉汁好鮮甜呀!!!
肚子吃得很滿足 而心裡因為這很有Fu的竹叉感到很興奮!
-------------------------
然而,除了「東山肉丸」~ 有網友推荐這家--阿文肉丸大腸 所以,我們又轉戰到這裡........... 其實,肚子已經有點飽了
從上照可以看出來,應該是有兩個店面~ 但是,右邊那店面疑似有冷氣,可外面排了好多人 左邊這間的門口就擺了肉丸炸鍋,我們想也沒想就進了這一間 裡邊的環境是這樣,一般的路邊攤小店 但是,真的好悶熱~~~~ 剛剛在張家東山肉丸的騎樓挺透風的,還挺涼的
從門口進來會先經過這個炸鍋唷~ 老闆忙著料理那些肉丸們
進到裡邊,我就先看到擺在一旁的肉丸山了 是說........那麼熱,這樣不冰可好? 箭頭指的裝置讓我很心動....
【台南】東山肉圓大腸 | 台灣美食網
台南東山小吃隨意吃。東山肉圓大腸、日喜豆花 | 台灣美食網
台南.東山-東山肉圓大腸@ Ivan 饗食生活:: 痞客邦 | 台灣美食網
東山古早味在地小吃豆簽羹鮮甜好滋味、豆花粉圓冰實在好吃 ... | 台灣美食網
台南『東山肉圓大腸』 | 台灣美食網
【台南美食】張記東山肉圓在地人強力推薦的老字號美食!這盤 ... | 台灣美食網
【Kay食記】小吃- 阿文肉丸大腸 | 台灣美食網
台南『東山區小吃』 | 台灣美食網
台南市東山區美食推薦張記東山肉圓『在地人強力推薦的老字號 ... | 台灣美食網
食記。[台南東山] 東山(張)肉丸V.S. 阿文肉丸 | 台灣美食網
臺南市鹽水區【銀鋒冰果室】店家資訊營業時間
銀鋒冰果室是臺南市鹽水區的熱門美食,銀峰冰果室是一個有平價、冰品、飲料的剉冰、豆花,網友認為值得推薦的有:紅豆月見牛...
臺南市鹽水區【阿妙意麵】店家資訊營業時間
阿妙意麵是臺南市鹽水區的熱門美食,老闆娘陳淑妙是老店阿三伯的女兒,在鹽水點心城對面開設「阿妙意麵」,結合老店傳統手藝...
臺南市東山區【瑪哩咖啡】店家資訊營業時間
瑪哩咖啡是臺南市東山區的熱門美食,瑪哩咖啡是已有8年,從種咖啡豆到烘培都是出自老闆用心的成果,對於咖啡文化特色可說是經...
嘉義縣布袋鎮【豆菜麵 好吃不貴】店家資訊營業時間
豆菜麵好吃不貴是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,喜歡古早味的小吃嗎?布袋鎮景山國小旁,有一家小吃店值得給您推薦。店齡已超過六...
臺南市白河區【吳記豆菜麵】店家資訊營業時間
吳記豆菜麵是臺南市白河區的熱門美食,白河市場內,那傳了三代,名聞臺南市的白河豆菜麵,完全以電腦控製,機械製作,是臺南...
臺南市白河區【老街山產美食】店家資訊營業時間
老街山產美食是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區關嶺里31-11號營業時間:週一~週五10:00–14:00、1...
臺南市白河區【山頂居甕仔雞美食(關嶺店)】店家資訊營業時間
山頂居甕仔雞美食(關嶺店)是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區白河鎮關嶺里關子嶺41號營業時間:...
臺南市六甲區【大麵耀豆菜麵】店家資訊營業時間
大麵耀豆菜麵是臺南市六甲區的熱門美食,「大麵耀豆菜麵」70多年歷史,以家傳古早手藝製作,其麵口感軟Q,舖上新鮮水煮豆芽,...
臺南市大內區【大內豆菜麵】店家資訊營業時間
大內豆菜麵是臺南市大內區的熱門美食,大內豆菜麵麵質軟Q、口感特佳,大家口耳相傳,連外縣市的人,都專程前來品嚐。詳細資料...
臺南市東山區【阿真肉圓】店家資訊營業時間
阿真肉圓是臺南市東山區的熱門美食,肉圓採傳統做法,皮Q嫩滑,內餡多而美味;其大腸米粒香Q,加上特調醬料,口味極佳。詳細...
臺南市白河區【蓮緣香水蓮花園】店家資訊營業時間
蓮緣香水蓮花園是臺南市白河區的熱門美食,本花園榮獲臺灣優良休閒農場獎,賞蓮坐蓮吃蓮是老闆推薦與引以為傲的活動,更是購...
臺南市東山區【合記東山鴨頭】店家資訊營業時間
合記東山鴨頭是臺南市東山區的熱門美食,合記原本從事龍眼乾批發,後來東山大街上人潮越來越多,也隨著轉型成為零售商。後來...
臺南市東山區【日喜豆花】店家資訊營業時間
日喜豆花是臺南市東山區的熱門美食,日喜粉圓豆花於四十八、九年前由周清池開始賣粉圓冰打下基礎,其實,周清池的上一代就作...
臺南市白河區【崁頂山野味餐廳土雞城】店家資訊營業時間
崁頂山野味餐廳土雞城是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區關嶺里31-2號營業時間:週一~週日10:00-2...
臺南市白河區【古早厝美味山產快炒】店家資訊營業時間
古早厝美味山產快炒是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區關嶺里關子嶺45號營業時間:週一~週日11:00...