阿里山 | 台灣美食網
2021年7月1日—我跟夥伴最喜歡的是「蘭香」,因為價錢實惠、排骨好吃,米飯口感很不錯,配菜也沒有差到哪裡去,因此,最推薦。第二名是「登山食堂」,但是 ...
吃完早餐從森林裡回來的路上,天空已開始下起毛毛雨,走回緩慢,則變成了傾盆大雨,洗個澡、退房、做完前天沒做完的明信片DIY、寫完給朋友的明信片,我們的肚子早就咕嚕咕嚕地抗議了。
來奮起湖,怎麼能錯過奮起湖最有名的便當呢!但便當那麼多家,到底哪一家好吃?夥伴挑了三家網路上大受好評的奮起湖便當-「蘭香鐵路便當」、「登山食堂鐵路便當」、「阿良鐵支路鐵路便當」,我們就一邊抱著扁扁的肚子,一邊加快腳步,前往老街!
蘭香鐵路便當 地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖148號 (老街入口左邊第一家) 電話:05-2561012 價位範圍(每人):100元 可刷卡(可/不可):不可 推薦菜色:排骨便當
「蘭香鐵路便當」、「登山食堂鐵路便當」兩家距離相當近,我們先到蘭香,點了大人氣的排骨便當(100元)與筍湯(20元)。
便當很快就上桌了,菜、飯、排骨都是熱呼呼的。便當盒是使用木盒;菜色有龍鬚菜、高麗菜、酸菜、滷蛋、轎篙筍、紅豆支、嫩薑、日式滷蘿蔔、酸梅,其實這三家的配菜基本上就是這樣,但三者配菜之好吃程度不大相同,這待結尾時再說。
而重點的滷排骨,原本tzuyaya輕輕瞄了眼,心想,「阿不就是普通的滷排骨,這樣也要100元,哼!真是坑人啊!」然後派出夥伴先吃,夥伴吃完眼睛一亮,把肉夾到我嘴邊。
「送上門的排骨,不吃白不吃。」我咬了一口。
哇!這排骨,相當令人驚艷,這...這滷的不會太老、也沒有炸過的太多油膩感、滷汁的很入味,但又不是那種奇特的怪味,且肉不會太薄,讓早餐沒吃飽的我們一口接一口,整個就是越吃越香,越吃越好吃。
而筍湯應該是用已經醃過的脆筍加排骨下去熬煮,所以筍子本身就有鹹味,跟一般在山上路旁野菜店喝到的筍湯頗相似,沒有太特別的地方。
蘭香的飯倒是相當不錯,因為我本身不喜歡吃太軟的飯,所以滿喜歡蘭香粒粒分明的口感。
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