【台中東海小吃】黑肉圓專賣店 | 台灣美食網
2021年4月14日—難得來到東海,不可不逛的當然是東園巷裡的小吃美食,上網做了一下功課,發現東海有名的小吃,除了芋圓鮮草凍、雞瓜凍、刈包大王之外,黑 ...
難得來到東海,不可不逛的當然是東園巷裡的小吃美食,上網做了一下功課,發現東海有名的小吃,除了芋圓鮮草凍、雞瓜凍、刈包大王[1]之外,黑肉圓也是頗有名氣,那一定要來嚐試看看囉!
說到黑肉圓這名字,老實說還滿有想像畫面的,本來還猜想會不會是加木炭做的黑肉圓,端上桌的時候,可能QQ的皮會黑到發亮之類的,想到"黑"不過是這間店的名字,肉圓,它還是普通的肉圓,只是用清蒸的方式罷了。
黑肉圓專賣店的攤位就在巷子口,藍色的招牌滿明顯的,座位就在路邊,攤子上有簡單的屋簷遮雨棚。
黑肉圓,一份2粒35元。
其實味道跟一般吃過的清蒸肉圓[2]差不多,內餡吃起來滿紮實的,還算不錯吃。
大腸麵線,一份35元。
麵線在剛吃的時候,覺得滿好吃的,味道還不錯,可惜吃久了就覺得還好了,不夠耐吃,還有大腸調味較淡,份量也有些少,不過口感有Q,還不錯。
四神湯,一份30元。味道較清淡,也還算不錯喝,不過大腸的份量有些少,我還是比較喜歡忠孝夜市的四神湯[3]。
整體來說,清蒸肉圓跟大腸麵線的表現都還ok,是好吃的,但有些普通沒讓我驚豔到,而四神湯的清淡路線,比較不是我的菜。
【延伸閱讀】
. [台中, 美食]台中東海夜市的黑肉圓(還有好喝的大腸豬血湯~) Joe的生活印記 . 【食記】東海商...
【新北 | 台灣美食網
板橋黑肉圓 | 台灣美食網
板橋黑肉圓 | 台灣美食網
【台中東海小吃】黑肉圓專賣店 | 台灣美食網
黑肉圓電話 | 台灣美食網
【板橋。板新站美食】板橋黑肉圓。夜間限定隱藏版古早味蒸肉 ... | 台灣美食網
【新埔站美食】板橋黑肉圓熱賣四十年的黑豬肉清蒸肉圓 | 台灣美食網
新北市板橋區美食推薦黑肉圓『 【新北 | 台灣美食網
【食黑肉圓】樹林後站老字號小吃!傳說中在地清蒸肉圓 | 台灣美食網
新竹市北區【英明林家肉圓】店家資訊營業時間
英明林家肉圓是新竹市北區的熱門美食,近百年歷史的老店、名氣可算得上是新竹肉圓的代表。位於城隍廟入口處旁邊,座位旁一片...
雲林縣斗六市【吳記肉圓(西市場)】店家資訊營業時間
吳記肉圓(西市場)是雲林縣斗六市的熱門美食,來到斗六的西市場,在距離斗六火車站不遠處,步行可到。西市場內有名的斗六小吃~...
新北市板橋區【高記生炒魷魚】店家資訊營業時間
高記生炒魷魚是新北市板橋區的熱門美食,滿滿一碗生炒魷魚中只有高麗菜與魷魚兩種簡單食材,但高麗菜炒得清脆香甜,魷魚也處...
雲林縣虎尾鎮【虎尾魷魚羹】店家資訊營業時間
虎尾魷魚羹是雲林縣虎尾鎮的熱門美食,新興路與和平路口,大大聳立著「虎尾魷魚羹」的招牌,沒錯,「魷魚羹」正是他們的招牌...
彰化縣北斗鎮【肉圓火】店家資訊營業時間
肉圓火是彰化縣北斗鎮的熱門美食,「北斗肉丸火」利用豬肉的鮮甜,竹筍的爽脆搭配QQ的外皮,研製成了特有的鹹味肉丸,再用...
雲林縣斗六市【西市鄧肉圓老店(登邑肉圓)】店家資訊營業時間
西市鄧肉圓老店(登邑肉圓)是雲林縣斗六市的熱門美食,西市鄧肉圓老店,是用炸的肉圓,有原味、蒜味及辣味可以選擇,肉圓經...
臺南市中西區【台南武廟肉圓】店家資訊營業時間
台南武廟肉圓是臺南市中西區的熱門美食,30年老店,每日純手工自製的肉圓,外皮Q軟、內餡扎實,淋上獨門醬料,加上自製的白色...
臺南市中西區【福記肉圓】店家資訊營業時間
福記肉圓是臺南市中西區的熱門美食,屏東肉圓的皮較厚且內餡是切散的小肉塊,而福記肉圓的內餡是用整塊肉(傳統台南蝦仁肉圓...
彰化縣北斗鎮【肉圓儀】店家資訊營業時間
肉圓儀是彰化縣北斗鎮的熱門美食,元寶型的北斗肉圓,造型小巧可愛,外皮採在來米與菜薯粉作成,餡料除了豬肉外,還多了新鮮...
雲林縣斗南鎮【斗南米糕甲】店家資訊營業時間
斗南米糕甲是雲林縣斗南鎮的熱門美食,位於斗南舊市場邊的「斗南米糕甲」,是一家營運超過一甲子的老店,以飽滿香Q的米糕吸引...
新北市板橋區【林員大粒肉圓】店家資訊營業時間
林員大粒肉圓是新北市板橋區的熱門美食,已交由第二代接棒的林員大粒肉圓,是到板橋媽祖廟「慈惠宮」拜拜的香客,和懂門路的...
臺南市東山區【阿真肉圓】店家資訊營業時間
阿真肉圓是臺南市東山區的熱門美食,肉圓採傳統做法,皮Q嫩滑,內餡多而美味;其大腸米粒香Q,加上特調醬料,口味極佳。詳細...
新北市永和區【北斗肉圓】店家資訊營業時間
北斗肉圓是新北市永和區的熱門美食,永和保平路與永貞路口的「北斗肉圓」給我機會讓我帶著它,在上海一炮而紅。有道是:「機...
彰化縣北斗鎮【肉圓生】店家資訊營業時間
肉圓生是彰化縣北斗鎮的熱門美食,肉圓生的肉圓呈三角形狀,內餡包入豬肉、竹筍、香蔥等材料,是當地知名店家。詳細資料店家...
新北市板橋區【黑肉圓】店家資訊營業時間
黑肉圓是新北市板橋區的熱門美食,藏身在板橋區光仁中學巷口。之所以名叫「黑」肉圓,指的可不是黑色的肉圓,而是內餡採用黑...