新北市板橋區美食推薦黑肉圓『 【新北 | 台灣美食網
2020年8月23日—只要是板橋人一定對埔墘的「黑肉圓」不陌生,連我們家都是從「黑肉圓」在光仁中學巷口擺攤時就開始吃了!小時候...電話:02-2956-9995.
只要是板橋人一定對埔墘的「黑肉圓」不陌生,連我們家都是從「黑肉圓」在光仁中學巷口擺攤時就開始吃了!😬
小時候只要想吃清蒸肉圓就會想到這裡,一晃眼也過了好多年,自從去年看到媒體報導[1]後,心裡一直惦記著回板橋要來回味,今年終於實現!😍
店家粉專公告3月初在新海路開了分店,喜歡「黑肉圓」的朋友也可以就近前往!
黑肉圓(板橋總店)
🚘地址:新北市板橋區中山路二段255巷5號
(捷運板新站:步行約10分鐘)
☎️電話:02-2956-9995
⏰營業時間:16:30 - 23:00
(🚫公休日:週日;不定時休假請見官方FB公告)
👥Facebook:板橋黑肉圓[2]
黑肉圓(板橋2店)3月新開
🚘地址:新北市板橋區新海路385巷22弄11號
⏰營業時間:11:00 - 21:00
(🚫公休日:週日;不定時休假請見官方FB公告)
索引 🔘黑肉圓環境 🔘黑肉圓菜單 🔘餐點內容[3][4][5]
「黑肉圓」3年前搬到新店面,跟原舊址位在同一條巷子,只要再往裡頭走就可以看到了!這是黑肉圓搬家後第一次來,現在的用餐環境也比較會讓人想內用,否則以前都是外帶吃!😆
黑肉圓菜單
黑肉圓$30(每粒)/魚丸湯$30/豬血湯$30
桌上有蒜泥和辣椒醬可以自由加,但辣椒是偏鹹的,可要酌量加入了!
清蒸的黑肉圓外皮相當軟嫩,有點像粿的口感很容易就咬斷,跟油炸肉圓帶Q的口感不太一樣,這個大人小孩應該都適合!
印象中黑肉圓的醬汁是一大要角,吃起來鹹香甘甜又夠味,看報導介紹醬汁調配有加入五香粉、肉桂粉和甘草粉來增加甘甜味!但不曉得是我太久沒吃,還是我的口味也變了?這次覺得醬汁有點...
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