香菇炒蛋的做法_香菇炒蛋怎么做 | 台灣美食網
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“这道菜做法相当简单,营养丰富。”
食材明细 主料 辅料 香菇炒蛋的做法步骤1
香菇先去清水洗去表面的泥沙,然后在用清水泡1小时。2
香菇洗净,撕碎;蛋打均匀;葱切成葱花。3
3.油烧热,葱花小炒下;放香菇,加点料酒,一起翻炒10分钟。4
把蛋均匀的倒进锅中,一起翻炒2分钟,加点生抽,再炒半分钟,再加味精即可。5
一盘美味可口的香菇炒蛋就完成啦。 小窍门香菇素有"山珍"之称,宋朝就有将其列为贡品的文献记载,也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜。日本人称香菇为"植物性食品的顶峰",罗马人将其列为"上帝食品"。香菇营养丰富,对人体健康十分有益。据食品专家分析,每100克的干香菇中,含蛋白质13克,脂肪1、8克,碳水化合...
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