東石、布袋魚市場拍賣防疫承銷人:用議價取代競標 | 台灣美食網
2021年6月1日—張姓承銷人建議買魚貨的民眾,每天上午10點到下午1點,直接到魚市場找承銷人議價,節省競標時間,避免群聚,目前產地魚貨多樣充足又便宜, ...
新冠肺炎進入社區感染,全台防疫三級延長,為避免群聚,嘉義[1]縣市傳統市場按身分證號碼,採取分流管制,沿海嘉義區漁會所屬的東石[2]、布袋魚市場營業拍賣,加強門禁分流防疫,參與拍賣競標民眾減少,東石魚市場拍賣員戴面罩、口罩[3]拍賣;魚貨承銷人建議民眾用議價取代競標,避免群群,加快採購。
「58、52、35、48、42、34!」東石魚市拍賣員嘴裡快速喊著地上魚貨價格,幾秒鐘就完成一筆交易,以往搶購漁獲,不只專業魚販盤商、承銷人,不少來嘗鮮,體驗拍賣的觀光客及民眾,隨著防疫升級,觀光客大減,大多是盤商、市場承銷人,拍賣員戴面罩、口罩,防止飛沫噴散。
一般的拍賣魚市場,必須是領有登記牌照的魚販才可以競標,但為讓遊客體驗拍賣的樂趣,東石拍市場近開放讓遊客參與,只要租用臨時牌照,就能下場拍賣,少盤商剝削,價格比外面便宜對半。
碰上嚴峻疫情,魚市場拍賣方式改變,嘉義區漁會說,為避免群聚,採單一入口實聯制管制,進場要戴口罩,入口量體溫消毒,拍賣員戴面罩、口罩,不競標者禁止進場,布袋魚市場因觀光魚市暫時停業受影響,漁民照常出海作業拍賣,但到場競標民眾少很多。
張姓承銷人建議買魚貨的民眾,每天上午10點到下午1點,直接到魚市場找承銷人議價,節省競標時間,避免群聚,目前產地魚貨多樣充足又便宜,防疫期間,不必進場參與競標。
東石魚市場承銷人建議民眾用議價取代競標,避免群群,加快採購。圖/張金國提供 References 嘉義 (udn.com) 東石 (udn.com) 口罩 (udn.com)布袋上品海鮮 | 台灣美食網
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