【嘉義‧東區】黃記涼麵涼圓‧四十年老店三代傳統美乃滋口味的 ... | 台灣美食網
2020年12月29日—嘉義有四間必吃的涼麵其中一間就是黃記涼麵涼圓三代承傳已超過四十年歷史最特別的就是店家的醬料.吃過底醬是和風醬、沙茶醬、麻醬調和過涼 ...
每次回嘉除了同事介紹的特殊料理或是美味飲品之外 就是嘉義火雞肉飯
但總不能每次回嘉都吃火雞肉飯吧
嘉義除了火雞肉飯就沒有代表性的美食了嗎 答案是有滴
嘉義有四間必吃的涼麵 其中一間就是黃記涼麵涼圓 三代承傳已超過四十年歷史 最特別的就是店家的醬料
吃過底醬是和風醬、沙茶醬、麻醬調和過涼麵 但第一次聽到美乃滋也可以當底醬實在是太特別了
而且還出乎意料的美味 完全顛覆我對涼麵固有的刻板印象啊
黃記涼麵涼圓是在地的網友介紹給我的美食 而且還是挺有名氣的四十年老店
當然老店是有翻修過重新裝潢 簡單白底的風格讓人感覺很清爽
店門口也擺上了休假通知 不過等我貼上應該都開店了XD
沒有什麼裝潢及擺飾 店內很單調就木製的桌子和椅子 以及色彩繽紛的鐵椅
店家的DM很可愛就一個木板 賣的餐點也很簡單 涼麵、涼圓、小菜以及冰品
除了木板DM上的餐點其實還有其它的麵食以及飯類還有湯品
價格都不貴 還挺便宜 有些就比較貴一點點 像鍋燒意麵65大洋 這個就貴一咪咪了
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