【屏東潮州】The Kinfolk 餐桌〡隱藏在潮州鎮上的義式無菜單 ... | 台灣美食網
2021年3月21日—我的用餐時間:2021/03/17TheKinfolk餐桌是隱身於屏東潮州的一家義大利無菜單料理餐廳,主廚原本是在高雄的餐廳服務,後來返鄉回潮州 ...
⊙我的用餐時間:2021/03/17
The Kinfolk 餐桌是隱身於屏東潮州的一家義大利無菜單料理餐廳,主廚原本是在高雄的餐廳服務,後來返鄉回潮州開業,原本餐廳的經營型態也是以提供簡餐類為主,但後來主廚發現潮州沒有很多類似的無菜單料理餐廳,許多潮州人若要吃類似的料理都會跑到高雄市去吃,所以在心中有個構想,決定在去年六月將餐廳轉換型態變成現在的無菜單料理餐廳。目前提供的套餐有1000元及不特定價位的主廚套餐兩種,為了鞏固服務品質,一次接客最多不超過10位。老闆每天會到市場看當天的食菜有哪些,再決定當天的菜色,所以你要事先詢問老闆菜色是什麼?老闆恐怕也答不出來,這就是無菜單料理最讓人驚喜的地方了。
之前小暮在屏東的臉書社團看到有人在詢問屏東好吃的簡餐餐廳,下面就有其他人推薦這家The Kinfolk 餐桌,小暮才發現原來潮州有走這種精緻路線的無菜單料理餐廳,趕緊約女巫一起去試試。
內容目錄
1餐廳外觀及環境[1]
2服務態度[2]
3餐點介紹[3]
4後記[4]
The Kinfolk 餐桌 地址:屏東縣潮州鎮永春里中洲路147號 電話:08 788 0957 營業時間:週二~週日18:30 - 21:30、公休日:週一 店家FB:請按此[5]
⊙注意事項:需提早至少一天以上跟店家預約/統一入場用餐時間:18:00
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