【裴社長廚房手記123】苦茶油陽光麵線把屏東潮州的溫暖吃進 ... | 台灣美食網
【裴社長廚房手記123】苦茶油陽光麵線把屏東潮州的溫暖吃進肚子裡.鏡週刊更新於04月30日17:59•發布於04月30日14:57•鏡週刊.訂閱.「苦茶油陽光麵線」是 ...
「苦茶油陽光麵線」是來自屏東潮州的台灣好基金會董事長柯文昌的早餐食譜,很簡單,很溫暖。那天和台灣好基金會董事長柯文昌吃飯,他提到早餐喜歡用苦茶油拌潮州麵線吃,不但有利脾胃,而且感覺一早就把故鄉屏東潮州的陽光吃進肚子裡,一天都暖暖的。
「苦茶油陽光麵線」是來自屏東潮州的台灣好基金會董事長柯文昌的早餐食譜,很簡單,很溫暖。柯文昌董事長是屏東潮州人,從投資界退休後,只做公益。他的台灣好基金會,多年來一直默默地做台灣城鄉活化工作。我所知道的就有桃園大溪鎮、台東池上鄉、屏東潮州鎮以及在苗栗的九所國小推動有機飲食的神農計畫。
那天,柯董談鐵花村音樂聚落,談台東池上穀倉藝術館之前的臺靜農紀念展,以及之後即將開始的席德進大展。他還興奮的說起想要辦原住民焚風歌謠大賽(未定名),也拜託陳鎮川來執行這件美事。
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