張家小館 | 台灣美食網

2016年10月18日 — 這道湯是雲南很有名的湯品，名字很特別叫＂牛趴呼＂，中和的華新街有幾家賣雲南菜的小吃店都有這道，曾有家＂真好味雲南小吃店＂我覺得是 ... Read More

商品類型：單品(餐點) 商品內容：雲南牛趴呼湯牛肉原產地: 澳洲店家食品業者登錄字號:A-200169622-00000-9 蝦皮食品業者登錄字號：A-156801904-00000-1 ... Read More

商品類型：單品(餐點) 商品內容： 雲南牛趴呼湯麵牛肉原產地: 澳洲店家食品業者登錄字號:A-200169622-00000-9 蝦皮食品業者登錄字號：A-156801904-00000-1​ ... Read More

牛趴呼，雲南口味牛雜湯. ... 雲泰美食 is feeling great. January 28, 2016 ·. 牛趴呼​，雲南口味牛雜湯. No photo description available. 55 · 2 Comments. Share. Read More

「牛趴呼」，我問了香草園的鄰居，這是來自雲南傣族的家鄉語，意思是牛肉煮的很軟趴。軟趴之外，「香蓼」是這湯頭必要的味源. Read More

2019年11月16日 — 【牛趴呼】也就是雲南清燉牛肉麵。 今天開始試賣: 嚐鮮特價80元/碗（原價100元） 濃郁牛骨湯，加上數種雲南香草提鮮去腥，還吃得到不同口感 ... Read More

據聞； 牛肉趴呼湯是雲南當地的家常料理, 「趴呼」的意思,牛肉要燉到軟趴趴, 雲南​人吃這道菜一定要放薄荷和香料。 而諾曼底的湯頭； 牛骨味濃濃D，牛肉/牛肚軟 ... Read More

2021年2月17日 — 牛干巴: 就是風乾處理過的牛肉乾，是雲南的特色美食。 ... 簡單單的賣著幾道雲南​特色小吃: 糯米飯(牛干巴糯米飯、紹子糯米飯)、牛趴呼(牛雜湯)、 ... Read More