台南美食‧ 萬林牛肉湯 | 台灣美食網
萬林牛肉湯位於台南市佳里區延平路181號,店家老闆的手藝師承仁德阿裕牛肉,光從店裡那一大鍋的湯頭裡,看到滿滿的食材就可見...牛雜湯▽,▽牛肉燴飯▽.
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萬林牛肉湯位於台南市佳里區延平路181號,店家老闆的手藝師承仁德阿裕牛肉,光從店裡那一大鍋的湯頭裡,看到滿滿的食材就可見一斑。「牛肉要好吃,鮮度、部位、湯頭,三項缺一不可!」多年經營下來,對自家料理的每一道程序,下了不少功夫與細心,老闆對自家的料理是絕對的自信,有信心的讓您一吃就愛上這一味~
店家使用的牛肉,皆是老闆嚴選的頂級部位,並採用「單餐現宰」的方式,跟您保證絕對新鮮、且絕不使用隔餐肉!重點的湯頭,更是每天使用牛肉、牛筋、牛腩、牛大骨及新鮮蔬果,花費5小時以上的時間熬製而成,不添加化學調料的湯頭,也許您在喝第一口湯的時候會覺得比起其他店家較寡淡無味,但喝著湯的時候,可慢慢地喝出,純使用食材熬出湯頭的鮮甜,而這一味是值得您未來持續回韻的美好滋味。
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