台南飄香35年的老字號平價牛排-「鮮利牛排」的獨特黑胡椒醬 ... | 台灣美食網
2020年2月28日—鮮利牛排」位於民族路三段,靠近海安路的這一側,旁邊有著名的「國華...鮮利牛排是在台南飄香已經逾35年的老字號牛排店了,創立品牌的老闆 ...
過去牛排是高檔西餐的象徵,不過在「台式牛排」誕生後,它便成為人人都可以享用的美食了~台南的「鮮利牛排」以獨特的 Sauce 還有濃湯而聞名,吃過的人都說~這裏有著其他地方所吃不到的味道!XD
「鮮利牛排」位於民族路三段,靠近海安路的這一側,旁邊有著名的「國華街肉燥飯[1]」,而對面則是「阿江鱔魚意麵」~
鮮利牛排是在台南飄香已經逾35年的老字號牛排店了,創立品牌的老闆原本是美軍俱樂部的廚師,隨著美軍撤離台灣,便將一身手藝都施展在牛排上面;直到第二代接手後,才搬至現址延續這份令人難忘的老味道。
餐廳裏沒有浮誇、奢華的裝潢,給人一種相當簡單陽春,卻有幾分溫度的感覺,座位數大概有20幾個~
餐包
每份排餐都會附上餐包、濃湯和冷飲~算是牛排店很經典、常見的組合。餐包的表層烤得略為焦黃酥脆,裏頭的奶油香氣濃郁,總會給人一種「還想再來一顆,但是又怕等等主餐吃不下」的感覺。XD
玉米濃湯
鮮利牛排的濃湯用料很實在,隨手一撈就能看見不少玉米粒和洋蔥碎,再撒上一些黑胡椒粒就再完美不過啦~
滑順的湯頭中,可以嚐到濃郁的奶油香氣,再搭配洋蔥、玉米的甜味,還有黑胡椒提香的效果,小編可是喝上了足足三碗啊!XD
大雞腿排
鮮利牛排很重要的一個賣點,就是他獨家、獨特的醬汁~每天採買新鮮食材慢慢炒出來的黑胡椒醬,微辣香濃的口味令人上癮!和煎得軟嫩的雞腿排搭配起來真的很滿足。順帶一提,主食除了捲狀的蝴蝶麵以外,還可以更換成長麵條或是白飯喔。
海鮮排
海鮮排裏頭包括花枝、蛤蠣、鮮蝦、魚肉,雖然份量沒有特別大,但是內容真的很豐盛、很澎派啊~
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