【台南美食】沒有一天不客滿,就算再熱也要吃到的黑輪攤 ... | 台灣美食網
2019年9月12日—在台南,台南人最推薦道地的下午茶,名單裡一定會有這間「阿輝黑輪攤」!午後時分,坐在攤位前品嚐黑輪米血,配上一碗黑輪湯,一掃今日的 ...
在台南,台南人最推薦道地的下午茶,名單裡一定會有這間「阿輝黑輪攤」[1]!午後時分,坐在攤位前品嚐黑輪米血,配上一碗黑輪湯,一掃今日的疲勞,來看看阿輝黑輪,如何用炭烤黑輪,烤出大家的共同美好回憶。
飄著炭香味的鐵皮屋
大林路上,大林國宅附近的最香鐵皮屋,飄著炭烤黑輪的香味,每到下午時分,總是人潮滿滿,大家都在等著烤爐上烤得滋滋作響的下午茶們,那香腸的肉香氣,車還沒停好就已聞到不能自己啊。
下午結束工作後,來一盤香味十足的黑輪拼盤,喝一碗黑輪湯,再配上一杯飲料,是一種屬於在地的浪漫!
裡面座位坐滿了吃黑輪的饕客,但翻桌率滿快的,遇到排隊時不用擔心,就等一下吧,畢竟美好的事物是值得等待的,你說對嗎?
看那在烤盤上滋滋作響的香腸大腸,被炭火燒得油亮油亮,來上一組配上蒜頭,實在是讓人口水直流,炭香氣從烤盤上撲鼻而來,有一種可以吃掉全部的感覺忽然湧了上來。
煮的關東煮黑輪、菜頭、貢丸、米血等也是必點,好的湯底一試就知道,這些關東煮吸飽了這鍋湯的精華,每一口都是享受啊!這鍋濃郁的湯更是一定要來一碗配著。
旁邊有碗,自己拿碗去裝湯!
試吃時間
這天接近晚餐時間,但經過阿輝黑輪鐵皮屋時,被炭烤香腸的香味留了下腳步,這是一種難以抗拒的味道,非常的不科學,停好車,帶著小懷陞來上一盤炭烤黑輪拼盤。
點好點滿就對了,好吃的黑輪拼盤,烤的外皮酥脆,還帶著炭香味。
烤香腸的美好,你我都知道,尤其是配上蒜頭後一口咬下,肉汁與蒜頭一起在口...
【台南美食】沒有一天不客滿,就算再熱也要吃到的黑輪攤 ... | 台灣美食網
【台南美食】誰說麻豆只有碗粿,也有50年的黑輪米血攤 | 台灣美食網
三五甲黑輪攤, 佳里區三五甲鎮山宮 | 台灣美食網
台南佳里區美食》網路沒有資料的路邊黑輪攤,簡單的小吃一賣 ... | 台灣美食網
台南佳里區美食》鎮山宮門前販售十年以上的銅板小吃美食「三 ... | 台灣美食網
台南永康區美食》黑輪、米血三隻只要$20元的關東煮!內用 ... | 台灣美食網
台南黑輪攤/路邊三輪車飄香50多年/每日限量只賣4樣/獨家 ... | 台灣美食網
唯香珍(黑輪、米血、甜不辣) | 台灣美食網
無名黑輪攤 | 台灣美食網
黑輪米血老店 | 台灣美食網
臺南市新營區【新營李家宇航牛肉湯】店家資訊營業時間
新營李家宇航牛肉湯是臺南市新營區的熱門美食,新營李家宇航牛肉湯,在傳統中帶一點創意,在平凡中尋找一絲驚奇,持續堅持與...
臺南市北門區【南鯤鯓吳記燒酒螺】店家資訊營業時間
南鯤鯓吳記燒酒螺是臺南市北門區的熱門美食,小小的燒酒螺,小小的攤車,一賣就是半個世紀,除了撐起一家溫飽外,還培育7位子...
臺南市七股區【七股莊記炭烤地瓜】店家資訊營業時間
七股莊記炭烤地瓜是臺南市七股區的熱門美食,莊永圳(1961年生),高雄人,因朋友邀約加盟烤地瓜,買烤爐,技術轉移,並提供地...
臺南市善化區【台灣牛肉美食創作坊】店家資訊營業時間
台灣牛肉美食創作坊是臺南市善化區的熱門美食,在地的牛肉飯不僅有新鮮的現點現炒溫體牛肉,在搭配上芥藍本身的甘甜,營養絕...
雲林縣虎尾鎮【阿世香菇肉羹】店家資訊營業時間
阿世香菇肉羹是雲林縣虎尾鎮的熱門美食,『阿世香菇肉羹』這個小攤子在華南銀行旁已經賣了50多年,從它的招牌就可猜出一二。...
臺南市將軍區【秀里蚵嗲】店家資訊營業時間
秀里蚵嗲是臺南市將軍區的熱門美食,青鯤鯓秀里蚵嗲位於青山漁港南側的小巷內,這純樸小店被傳統的溫暖風情所包圍,在當地相...
臺南市大內區【大內豆菜麵】店家資訊營業時間
大內豆菜麵是臺南市大內區的熱門美食,大內豆菜麵麵質軟Q、口感特佳,大家口耳相傳,連外縣市的人,都專程前來品嚐。詳細資料...
臺南市南區【美記肉圓】店家資訊營業時間
美記肉圓是臺南市南區的熱門美食,台南在地口味的名產小吃,來台南可以順帶帶回的伴手禮!位於台南市南區永華路,三代傳承,...
雲林縣虎尾鎮【蓮花園複合式蔬食館】店家資訊營業時間
蓮花園複合式蔬食館是雲林縣虎尾鎮的熱門美食,虎尾科技大學附近的超級健康蔬食館-蓮花園複合式蔬食館打破單一口味刻板印象,...
臺南市佳里區【百年老店 大腸粥】店家資訊營業時間
百年老店大腸粥是臺南市佳里區的熱門美食,風味獨特,不僅大腸Q爛口感好,其所加添的肉燥更是道地。大腸粥的米,是精選上等在...
臺南市中西區【台南武廟肉圓】店家資訊營業時間
台南武廟肉圓是臺南市中西區的熱門美食,30年老店,每日純手工自製的肉圓,外皮Q軟、內餡扎實,淋上獨門醬料,加上自製的白色...
臺南市北門區【北門豆花】店家資訊營業時間
北門豆花是臺南市北門區的熱門美食,林世祥(1951年生)隨朋友從臺北來北門工作,與北門二股王的王金香結婚,成為北門女婿。婚...
臺南市學甲區【順德土產牛肉湯】店家資訊營業時間
順德土產牛肉湯是臺南市學甲區的熱門美食,牛肉湯一定要使用最新鮮的牛肉,這是老闆20年來的堅持。每天從屠宰場直送兩趟的新...
臺南市麻豆區【炎山碗粿】店家資訊營業時間
炎山碗粿是臺南市麻豆區的熱門美食,炎山碗粿的粿體紮實有彈性又不失軟嫩,製作過程中加入不少油蔥末,食用時搭配醬汁跟蒜末...
金門縣金城鎮【東門餐廳】店家資訊營業時間
東門餐廳是金門縣金城鎮的熱門美食,民國99年以牛肉麵起家,100年改為餐廳。因應大眾需求,老闆想讓客人在用餐時,不僅可以嚐...