新竹‧鐵路饅頭2~肉鬆捲也很不錯@ 蒲公英的飛翔:: 痞客邦 | 台灣美食網
2012年3月24日—以前沒有順便買『鐵路饅頭』的機會,但最近固定有這樣的機會了。上上週在『鐵路饅頭』和『正莊饅頭』二者,選擇了前者,(前者較近,而且 ...
以前沒有順便買『鐵路饅頭』的機會,但最近固定有這樣的機會了。 上上週在『鐵路饅頭』和『正莊饅頭』二者,選擇了前者,(前者較近,而且後者的產品之前常在固定出爐時間後很快賣完)不但復習了好吃的豆沙饅頭,也吃嚐到了之前就說過想嚐的其他口味饅頭。 饅頭包子口味不多,價錢也不高。 包子饅頭出爐後,會放在保麗龍箱裡保溫、等著售出。可能跟出爐時間有關,而且感覺生意還不錯,現場有的口味不太齊全, 那天我們一上門,老闆就主動告知目前有的包子饅頭口味, 剛好,我比較有興趣的口味都有,那就每種各來兩顆吧!
【肉鬆捲】$12 饅頭及花捲都是一個$12,但捲類體型較小, 肉鬆捲長得跟一般花捲差不多,但捲的主要是肉鬆,並點綴些蔥花, 我還沒吃過這裡的花捲,猜想應該是捲了大量蔥花吧! 肉鬆捲的麵皮軟Q,裡面捲的是微甜、軟細的嬰兒肉鬆,些許蔥花則增添了香氣,好吃~ 因為體型不大,當正餐不夠,當點心較適合。 昨天二度上門買包子饅頭時,因為想多買的豆沙包沒了,於是多買幾顆肉鬆捲帶回娘家, 媽媽、妹妹及剛下班的哥哥都吃得津津有味的樣子。
【甜饅頭】$12 我們家果果最近喜歡圓滾滾、紮實又軟Q的饅頭。 『鐵路饅頭』的饅頭,我目前只吃過甜饅頭,口感真的不錯,甜度也夠,不另外夾餡、單吃也很OK。(遇到饅頭,我很愛夾肉鬆) 昨天還買了全麥饅頭,但忘了拍照。 媽媽在看我買了什麼口味的包子饅頭時,直說這些包子饅頭摸起來好軟哦!
【豆沙包】$16 招牌? 吃過的其他家包子饅頭店的豆沙包,幾乎都太甜,不然就是吃的時候要很注意包子皮與豆沙餡的分配(豆沙餡一多,一定太甜)。 但這裡的豆沙包,內餡本身就不會太甜,而且又香又順口, 雖然說,相較之下,這裡的豆沙包的包子皮比較厚,但包子板與豆沙餡的比例反而比較恰當, 吃起來味道很剛好哦! 我們家果果大讚哩!(他覺得學府路的豆沙包一整個太甜)
那天其實還買了【雪裡紅肉包】$16,香辣的內餡很夠味,肉餡頗溼,但不會流...
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[新竹] 鐵路饅頭~火車上沒賣雪裡紅肉包喔! | 台灣美食網
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