《苗栗頭份美食》田新牛家莊堅持好品質必吃全牛料理親朋好友 ... | 台灣美食網

2019年7月7日—老闆他們家的店，在苗栗市擁有30年的歷史，是間做全牛料理的老店，老闆從小耳濡目染，也練就一身好手藝，...

老闆他們家的店，在苗栗市擁有３０年的歷史，是間做全牛料理的老店，老闆從小耳濡目染，也練就一身好手藝，後來老闆退伍後，覺得頭份有這個市場，決定在這開一家田新牛家莊，轉眼間一開就是１５年，跟自家老店堅持好品質，選用當天溫體牛，而且他們還會嚴格把關，凌晨親自到屠宰場仔細挑選肉品，不使用冷凍肉，這樣客人才能品嘗到最新鮮的牛肉，

▲雖然我們體驗時間已經是平日下午１：００多，店裡面人氣超旺，座位坐滿不少前來用餐的客人，

▲若吃牛腩鍋或是涮溫體牛肉片，覺得味道還不夠，醬料區可自行取用，（本篇文章為試吃體驗）

▲想必很多讀者一定很關心這裡會不會難停車，在田新牛家莊左側進去就有停車場，不用擔心吃個飯還要找個車位找個半死，

▲田新牛家莊消費方式有分單點跟合菜這兩種，

▲尤其最近邁入畢業季，這裡很適合辦謝師宴，人比較多點合菜較划算，想吃半牛料理或是全牛料理都有，

▲在等待上菜的同時，可以先拿小菜來墊墊肚子，哇賽～光是冰箱跟櫥子裡的小菜加起來就多達２０幾種，琳瑯滿目都想各來一盤，（點一下影片可以看到所有小菜）

▲今天體驗菜色是全牛合菜，

▲濃稠噴香的牛肉燴飯，上頭滿滿好料與香Ｑ白飯吸滿沙茶香，牛肉片是使用牛後腿肉...