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2018年1月21日—平常跟家人很喜歡上山吃甕仔雞，尤其是烏來的『台雞店』是我們很常造訪的山菜餐廳，但現在在台北也可以常常吃，友人知道我愛吃雞，強力 ...

沿著忠孝SOGO錢櫃旁的巷弄走進來不難發現這間近期人氣很高的桶仔雞專賣店『雞老爺藥膳桶仔雞』，因為傳出來的香味真的太誘人！平常跟家人很喜歡上山吃甕仔雞，尤其是烏來的『台雞店』是我們很常造訪的山菜餐廳，但現在在台北也可以常常吃，友人知道我愛吃雞，強力推薦這間雞老爺，特有的藥膳醃製入味輕輕一剝就骨肉分離，畫面相當療癒，老闆本身對於桶仔雞就有很大的熱情從北到南吃遍各大桶仔雞，再將這些經驗化做自己的秘密配方，一吃就上癮。冬天還有季節限定的麻油雞湯，同樣是特有配方加上大量蔬菜，這天氣真的需要好好補一下。

▲雞老爺的位置在忠孝SOGO錢櫃旁的巷弄裡，從捷運站出來步行3分鐘就可以抵達，交通相當方便

▲餐廳的用餐空間不小，約莫可容納50-60位的客人，旁邊還有一個10人坐的圓桌人多來這也合適。

▲這天正逢小週末，剛好有駐唱歌手的現場演唱邊聽歌邊吃飯好愜意，假日就是要這樣過。 駐唱歌手時間：每週五六晚上18:00~20:00

雞老爺裡的餐點種類不少，除了主要的桶仔雞還有冬天必點的麻油雞湯鍋外下酒菜也不少，像是烤肉串跟烤物還有韓式料理可以選擇，如果想要小酌一下平日來用餐週一到週四生啤買一送一超優惠。

招牌人氣料理登場，烤到金黃油亮的桶仔雞是雞老爺的鎮店之寶，色澤看起來就很討喜感覺就是隻好吃的烤雞，肚子餓還是要先餵飽相機然後整理照片時再餓一次，真是太自虐了 哈哈。要吃到這桶仔雞還需要再一道工序，那就是“手扒雞”。

▲老闆會附上手套，不需要在意任何事戴上手套就豪邁地給他扒下去吧。

▲我只能說這桶仔雞已經醃製的相當透徹，烤的火侯也很到位不需要花太多力氣就可...