花神咖啡馆 | 台灣美食網
花神咖啡馆(法语:CafédeFlore)是巴黎的一座咖啡馆,位于巴黎第六区圣日耳曼大道和圣伯努瓦街(RueSt.Benoit)转角,创建于1887年。其名称源自于林荫 ...
花神咖啡馆(法语:Café de Flore)是法国巴黎的一座咖啡馆,位于巴黎第六区圣日耳曼大道和圣伯努瓦街(Rue St. Benoit)转角,创建于1887年。其名称源自于林荫大道旁的一尊雕像:芙劳拉,罗马神话中的春之母,花朵和花园的女神。[1]咖啡馆的室内装饰为经典的装饰艺术运动风格,红色座位,桃花心木和镜子自二战以来并没有多大变化。就像它的主要对手双叟咖啡馆(Les Deux Magots)一样,花神咖啡馆招待了战后大部分法国知识分子。
花神咖啡馆弗雷德里克·贝格伯德(Frédéric Beigbeder)于1994年设立了文学奖花神大奖赛(Prix de Flore),每年在花神咖啡馆颁奖。
花神咖啡馆提供的菜单范围相当广泛,从茶,咖啡,热巧克力,酒精饮料和果汁; 从简餐到正餐,包括烤面包,羊角面包,煎蛋,沙拉,汤和甜点等等。最近的地铁站是巴黎地铁4号线的圣日耳曼德佩站。
1908年《法兰西行动报》在此创刊,1912年弗朗索瓦·纪达(François Guittard)买下花神咖啡馆并大力革新,吸引当时许多文人墨客到此驻足,例如《亚特兰提斯》的作者皮耶·贝诺(Pierre Benoit)、象征派诗人雷米·德·古尔蒙(Remy de Gourmont)以及立体派创始者阿波里奈尔等等。
1939年花神咖啡馆的经营权转到布巴(Paul Boubal)手上,这位不拘小节的老板接纳来自五湖四海各形各色的顾客,特别是那些因为喧闹而不被其他咖啡馆接受的人。两年后,西蒙·波娃带着萨特前来光顾,此外,毕加索亦曾经在花神的玻璃上作画,替这个顾客大幅减少的沦陷期增添不少传奇的色彩。
1943年萨特在花神写作的《存在与虚无》出版,意谓著存在主义的兴起。
1964年萨特获颁...尚-馬克·瓦利 | 台灣美食網
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